Teemad: Toitumine • Toiduained, joogid

Purustatud toidumüüdid
Miks meie senised tõekspidamised toidust on enamasti valed

„Purustatud toidumüüdid” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Purustatud toidumüüdid” – tutvustus

Tim Spector on teadusuuringute käigus jõudnud šokeeriva tõdemuseni, kui vähe toidu kohta käivatest uskumustest on tegelikult teaduslikult tõestatud. Kas ühte või teist tohib süüa? Kas kala on ülimalt kasulik? Mida arvata kohvist, veganlusest ja toidulisanditest? Kas lapseootel naistel tasub uskuda, mida arstid neile toitumise kohta räägivad? Kas gluteenivaba toit on ka tegelikult tervislik?

Kokku 20 müüte murdvas peatükis räägib autor, miks meie senised tõekspidamised toidu kohta on enamasti valed. Ta paljastab, kui vähestel teaduslikel andmetel paljude riikide tervise- ja toitumisalased suunised põhinevad ja mil määral toidutööstus tegelikult neid poliitilisi juhiseid mõjutab. Raamat „Purustatud toidumüüdid” seab kahtluse alla levinud toitumiskavad ja dieedid, terviseametite soovitused, imeravid ja toidupakendite märgistused ning innustab meid tõsiselt järele mõtlema, kui tähtis on toit meie tervise seisukohalt.

Tim Spector on geneetilise epidemioloogia professor Londoni King’s College’is ja juhib Briti kaksikute registri tööd. Arsti ja teadlasena on ta alates 1992. aastast tõestanud, et paljudel tavahaigustel, mida on peetud vananemise ja keskkonnamõjude tagajärjeks, on geneetilised põhjused. Ta on avaldanud üle 600 teadusartikli mainekates ajakirjades, sh Science and Nature’s. Tim Spector on arvukate teaduslike ja populaarteaduslike raamatute autor ja tema tööd kajastatakse pidevalt ka meedias.

Raamatu „Purustatud toidumüüdid” sisukord

Raamatu „Purustatud toidumüüdid” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Purustatud toidumüüdid” seonduvad märksõnad: toit, toitumine, tervislik toitumine, toiduainetööstus

---

Raamatu „Purustatud toidumüüdid” tehnilised andmed

„Purustatud toidumüüdid” on pehmekaaneline raamat, 288 lk; 14,0 × 21,0 cm; ↔ 2,0 cm.

Raamat „Purustatud toidumüüdid” on Laos nr 3, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Purustatud toidumüüdid” ilmumisandmed: Pegasus, 2023

ISBN/EAN: 9789916164488

Ostan „Purustatud toidumüüdid” hinnaga 22.77

Soovitame lisaks väljaandele „Purustatud toidumüüdid” vaadata ka neid trükiseid: