„Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on kõvakaaneline raamat sarjast 100 rooga. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 27.90
Autorid: Lia Virkus, Maire Suitsu, Raili Mikk.
Kujundanud Aila Utsu. Fotod: Jaan Heinmaa.
Sarja nimetus: 100 rooga.
Raamatus „Suur küpsetamisraamat” on 4 tainapeatükki. Igas peatükis on taina valmistamise, vormimise ja küpsetamise omapärad põhjalikult lahti seletatud, lisaks sellele on rohkesti retsepte, neist enamik fotodega.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 1. peatükk. Kasinad küpsetised: lihtsad küpsetised, milles on tavaliselt väga kasinalt rasva ja suhkrut nagu karaskid, iiri soodaleib, inglise muffinid, iiri ja šoti skoonid, india chapati, ahjupannkook, soodaga pitsapõhi, kohutuskoogid ehk popoverid, norra kartulilefsed ja pehmed nisutortiljad.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 2. peatükk. Küpsetuspulbriga küpsetised: sooda või küpsetuspulbri abil kerkivad, eelmise peatüki omadega võrreldes rikkalikumalt rasva, mune ja suhkrut sisaldavad, kuid hõlpsasti valmivad arvukad vormikoogid, keeksid, plaadikoogid, muffinid rohkete variantidega, lusikaküpsised, hapupiimapannkoogid, mazariinid ja madeleine’i küpsised, mitut sorti piparkoogid, brownies ehk pehmed šokolaadiruudud ning populaarne kihiline meekook.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 3. peatükk. Vahustatud keeksi- ja küpsisetainas, mille tegemine algab rasvaine ja suhkru põhjaliku vahustamisega, misjärel mikserdatakse juurde munad ja lisatakse muud komponendid.
Taolisest tainast saab põhiainete vahekorra varieerimisega küpsetada pehmeid keeksitaolisi vormikooke ning nii rullitud kui ka pritsitud küpsiseid; munade arvu vähendamisel saab tainast kasutada ka magusa pirukapõhja ja korvikeste materjaliks. Kõik need küpsetisteliigid on esindatud suure hulga retseptidega; pirukapõhjale ja madalatele korvikestele ehk tartelettidele ka detailne valmistusjuhend ning mitmeid täidisevariante.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 4. peatükk. Muretainas: mahukas peatükk, mille teoreetilise osa järgi saab igaüks selgeks õppida täiusliku muretaina valmistamise etappide kaupa nii köögikombainis kui käsitsi. Üksikasjalik õpetus ka pirukaümbrise ja väikeste korvikeste valmistamiseks. Variantidena kohupiima-, kartuli- ja jogurtimuretainas; magusast muretainast on olemas nii tavaline kui porgandiga variant. Retseptiosas rohkesti suuri ja väikesi, soolaseid ja magusaid pirukaid, plaadikooke ja küpsiseid.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, küpsetised, kokaraamatud
„Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on kõvakaaneline raamat, 191 lk; 17,7 × 24,6 cm; ↔ 1,5 cm; 556 g.
Raamat „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2006
ISBN/EAN: 9789949427215 (9949-427-21-5)
Ostan „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” hinnaga 27.90
Tere, köök!
6.90
Šokolaadiraamat
24.90
Kergelt ja maitsvalt
2.90
100 pirukat
9.90
Pereköök: juuli 2012
2.90
Pereköök: juuli 2011
2.90
Pereköök: märts 2012
2.90
Pirukad 2
9.99
100 trendirooga
9.90
Jogurtiraamat
9.90
Kiired argiroad
9.90
Salatiraamat
9.90
Vormikad ahjuroad
14.94
Minu pidu
12.90
Hernest omletti!?
24.90
Lia hoidised
24.94
Kõrvitsatoidud
14.90
Taimetoidud kõigile
18.81
Õunakoogid
13.90
Kalahitid
18.81
Tatratoidud
21.99
Lapsed köögis
24.70
Kama
14.90
Pähklipureja mõnus elu
19.90
Paastuköök
19.50
Aiapidu
19.90
Moodsad moosid
37.90
Lia šokolaadimaagia
24.84
Tervisele pai
29.92
Kalakoka ABC
12.92
Osta 5
19.95
Marjaraamat
22.90
Kohviraamat
17.90
Muffinid 2
21.70
Kiirelt ja tervislikult
13.90
Jogurtiraamat
15.90
Eesti perepeod
29.92
Tarretatud piduroad
17.90
Seeneraamat
14.90
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Vorstiraamat
18.90
Sõbraks sojaga
13.93
100 kooki 3
19.90
Sõstraraamat
19.90
Pirukad 2
19.91
Kotletid
15.95
Kelmikad keeksid
19.90
Anna-Liisa kokaraamat
21.70
Lastepere kokaraamat
24.70
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
29.90
100 linnuliharooga
24.90
Suvetoidud
21.70
Tudengitoidud
19.90
Leivad, saiad, sepikud
44.90
Šokolaad
24.90
Эстонская кухня
29.90
Poisid köögis 2
23.93
Talvetoidud
29.92
Minimood köögis
19.90
Parimad kodused pirukad
23.93
Sügistoidud
27.97
Vormikad ahjuroad
23.93
Desserdid
34.90
Väike küpsisekoogiraamat
29.90
Kilulinna kokaraamat
27.90
Sõstratoidud
14.90
Õunatoidud
11.90
Oliiviõli
24.94
Meie pirukad
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Eesti naise koogiraamat
37.90
Hakkliharaamat
14.90
Suur õunaraamat
19.90
Suur leivaraamat
24.90
Kevadpühade piduroad
24.90
Suur piimaraamat
24.90
Nostalgilised toidud
25.95
100 trendirooga
13.90
100 pirukat
14.90
100 magustoitu
14.90
Muffinid
14.90
100 kooki 2
19.90
Võileivaraamat
14.90
Šokolaadiraamat
37.90
Kalaraamat
12.90
Salatiraamat
14.90
Õunakoogid
13.90
Linnuliha
19.91
Rullid & šarlotid
21.70
Tordiraamat
34.90
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Pitsaraamat
11.99
Pastaraamat
14.90
Vanaemade kokaraamat
34.90
Oodatud perepeod
12.92
Eesti köök
24.90
100 kooki 2
19.90
100 kooki 3
19.90
100 linnuliharooga
24.90
100 magustoitu
14.90
100 pirukat
14.90
100 pirukat
9.90
100 suppi
22.70
100 tervislikku rooga
11.90
100 trendirooga
13.90
100 trendirooga
9.90
Ahjuroad
14.90
Anna-Liisa kokaraamat 2
21.70
Armastades taimetoitu
27.50
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Desserdid
34.90
Eesti köök
29.90
Eesti köök
24.90
Eesti perepeod
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Grillime aasta ringi
22.90
Hakkliha
19.90
Hakkliharaamat
14.90
Imeline sünnipäev
24.94
Jogurtiraamat
15.90
Jogurtiraamat
9.90
Juurikad potti
16.90
Juusturaamat
15.90
Jäised ahvatlused
23.90
Kala ja mereannid
19.90
Kalaraamat
12.90
Kartuliraamat
13.90
Kasulikud kapsaroad
13.90
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125