„Pereköök: august 2012” on ajakiri. Ajakirja seisukord: kasutatud.
Hind: 2.90
Toimetaja: Lia Virkus. Toiduretseptide autor: Lia Virkus.
Keeletoimetaja: Tiina Aug. Kujundanud Piret-Klea Velleste. Fotod: Jaan Heinmaa.
Vaimustav Itaalia köök
Itaallased jumaldavad head toitu ning veedavad söögilaua taga märkimisväärse osa elust. Juba pärastlõunal hakatakse tööl rääkima, kuhu õhtul sööma minnakse ja mis rooga tellitakse. Kogu õhtune elu pärast tööd seostubki söögiga, muu näib teisejärguline või siis ühildatakse ka see söögiga.
Ise välja sööma minnes tasub teada, et Itaalia söögikohad jagunevad nimetuse järgi hinnaklassidesse. See ei tähenda aga sugugi, nagu kõige odavamad oleksid väga viletsad. Pigem on asi nii, et kõige kallimates söögikohtades on toit imetlusväärne, odavates aga „lihtsalt hea”.
Hinnaklassi esimesel astmel asub osteria, järgmisel taverna. Keskmist hinnaklassi esindab trattoria ja redeli tipus seisab ristorante ehk restoran.
Mitmekäiguline õhtusöök algab alati eelroogadega, mis itaalia keeles on antipasti (tõlkes „enne pastat”). Maailmakuulsuse saavutanud eelroogadeks on õhu käes kuivatatud Parma sink meloniga, Itaalia lipuvärvides mozzarella-tomati-basiilikusalat, kuulsad itaaliapärased võileivad crostinid ja bruschettad jt. Kui menüüsse kuulub pitsa, tuuakse see lauale eelroogade järel.
Järgmine käik on primo piatto ehk esimene pearoog, milleks kõige sagedamini on kõhtu täitev pastaroog. Secondo piatto ehk teine pearoog on enamasti kasin ja koosneb vähesest lihast, kalast või linnulihast ilma lisanditeta.
Järelroogi on mitmekäigulisel lõunal aga mitu, üks rikkalikum ja hõrgutavam kui teine. Nende hulka kuuluvad gelato ehk jäätis, kontrastiderohke tiramisu või kooretarretis pannacotta. Õhtusöögi lõpetab pisike tassitäis espressot.
Ajakirjaga „Pereköök: august 2012” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, toiduretseptid, ajakirjad
„Pereköök: august 2012” on ajakiri, 16 lk; 14,5 × 21,0 cm; ↔ 0,1 cm; 18 g.
Ajakiri „Pereköök: august 2012” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Ajakirja „Pereköök: august 2012” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2012
Ostan „Pereköök: august 2012” hinnaga 2.90
100 pirukat
11.99
Pereköök: juuli 2012
2.90
Pereköök: juuli 2011
2.90
Pereköök: märts 2012
2.90
100 trendirooga
9.90
Salatiraamat
9.90
Poisid köögis
7.97
Pereköögi kokaraamat
27.97
Hoidised
17.97
Kohviraamat
21.70
Sõstratoidud
6.96
Kalaraamat
7.90
Eesti köök
11.99
Väike küpsisekoogiraamat
16.96
Minu pidu
12.90
Hernest omletti!?
24.90
Lia hoidised
19.79
Kõrvitsatoidud
14.90
Taimetoidud kõigile
18.81
Õunakoogid
13.90
Kalahitid
29.92
Tatratoidud
21.99
Lapsed köögis
24.42
Kurk salatisse ja purki
14.94
Võrratud koogid
22.92
100 grillrooga
14.94
Kama
14.90
Maapirnitoidud
14.74
Pähklipureja mõnus elu
19.91
Paastuköök
19.79
Moodsad moosid
34.94
Tatratoidud 2
10.90
Lia šokolaadimaagia
24.84
Tervisele pai
29.92
Kalakoka ABC
12.92
Osta 5
19.95
Marjaraamat
22.90
Köögiviljaraamat
21.70
Kohviraamat
12.92
Muffinid 2
21.70
Eesti perepeod
29.92
Seeneraamat
14.90
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Pereköögi kokaraamat
34.94
Poisid köögis
21.70
100 kooki 3
24.74
Tomatiraamat
17.97
Sõstraraamat
17.97
Pirukad 2
19.79
Juustukoogid
26.96
Kelmikad keeksid
19.79
Salatid 2
17.97
Anna-Liisa kokaraamat
21.70
Lastepere kokaraamat
24.70
Väike saiaraamat
24.94
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
27.97
100 linnuliharooga
24.94
Leivad, saiad, sepikud
34.94
Эстонская кухня
29.90
Plaadikoogid ja -pirukad
24.94
Poisid köögis 2
23.93
Talvetoidud
31.70
Pereköögi kokaraamat 2
27.97
Parimad kodused pirukad
23.93
Sügistoidud
27.97
Desserdid
27.97
Väike küpsisekoogiraamat
24.94
Sõstratoidud
13.93
Õunatoidud
11.90
Tordilõik
27.97
Oliiviõli
34.94
Meie pirukad
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Eesti Naise kokaraamat
29.92
Hakkliharaamat
15.95
Nostalgilised toidud
25.95
Aias sajab saia
33.33
100 trendirooga
13.90
100 pirukat
19.79
100 magustoitu
14.90
Muffinid
14.90
Anna-Liisa kokaraamat
17.90
100 kooki 2
24.74
Võileivaraamat
14.90
Kalaraamat
12.90
Salatiraamat
14.90
Hoidised
37.97
Õunakoogid
13.90
Linnuliha
19.91
Rullid & šarlotid
21.70
Tordiraamat
34.90
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Pitsaraamat
11.99
Vanaemade kokaraamat
34.94
100 kooki Pereköögist
24.74
Eesti köök
24.90
Koržetsi kalaraamat
15.95
Korilase käsiraamat II
11.99
Paleo toitumine
27.97
Vana aja retseptiraamat
24.74
Salat, mu arm
27.97
Supra
24.90
Nadja Viinis
15.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
100 võikreemist lille
24.42
Toit, kirg
21.70
Toiduga vähi vastu
34.94
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Võileivad
1.40
Talvesmuutid
26.96
Söö end terveks
7.90
Jõulud
14.74
Lean in 15
19.91
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Väike kringliraamat
23.93
Armastusega Kihnust
24.94
Väike marjakoogiraamat
22.50
Setost saarteni
21.70
Tänavatoit
24.94
Peipsimaa köök
23.93
Hiina toidud
12.92
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Ideaalvormi teejuht
17.97
Kaval kokk
17.90
Räim ja heeringas
15.50
Kalapüük Norras
14.94
Väike kringliraamat
16.96
Väega toidud
21.70
Salatit? Alati!
27.97
Kirss tordil
24.94
Koogiga pai
24.90
Võileivatordid
24.90
Rõõm toidust
24.74
Kodune kondiitrikunst
23.32
Taimne toidulaud
22.99
Jooga köögis 2
19.90
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525