Teemad: Kokaraamatud • Hoidised, toiduainete säilitamine • Ajalugu, poliitika

Kilulinna kokaraamat
Näitus „Kilulinn Tallinn” Eesti Meremuuseumis 13.05.–28.09.2014: kataloog

„Kilulinna kokaraamat” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Kilulinna kokaraamat” – tutvustus

Kas olete kuulnud Tallinna kiludest, mille karpi ehib legendaarne pealinna siluett? Nüüd on kilu leidnud tee ka raamatu kaante vahele. Eesti Meremuuseumi näituse kataloog „Kilulinna kokaraamat” annab ülevaate kilupüügi ajaloost ja töötlemisest. Ajalooline ülevaade sobib lugemiseks ka neile, kes kalapüügi – või tööstustega varem oluliselt kokku puutunud ei ole. Kuna näituse kataloog on ühtlasi ka kokaraamat, siis ei puudu sealt ka ahvatlevad retseptid – nii ajaloolised kui tänapäevased. Kokandushuvilised saavad muuhulgas teada, kuidas kodus sprotte valmistada ja ajaloohuvilised ülevaate Eesti kalatööstuste arenguloost kuni 1940. aastani.

Raamatu „Kilulinna kokaraamat” sisukord

Raamatu „Kilulinna kokaraamat” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Kilulinna kokaraamat” seonduvad märksõnad: kilu, soolamine (toit), säilitamine (toit.), kalatööstus, tööstusajalugu, Tallinn, Eesti, kalatoidud, kokaraamatud

---

Raamatu „Kilulinna kokaraamat” tehnilised andmed

„Kilulinna kokaraamat” on kõvakaaneline raamat, 160 lk; 17,8 × 24,7 cm; ↔ 1,4 cm; 542 g.

Raamat „Kilulinna kokaraamat” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Kilulinna kokaraamat” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2014

ISBN/EAN: 9789949528615 (978-9949-528-61-5)

Ostan „Kilulinna kokaraamat” hinnaga 27.90

Veel üllitisi „Kilulinna kokaraamat” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Kilulinna kokaraamat” vaadata ka neid trükiseid: