„Linnuliha” on kõvakaaneline raamat sarjast 100 rooga. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 22.90
Autorid: Angeelika Kang, Lia Virkus, Maire Suitsu.
Toimetanud Lia Virkus. Kujundanud Aila Utsu.
Sarja nimetus: 100 rooga.
Raamat Linnuliha tutvustab igakülgselt meie tuntumaid kodulinde broilerit, kalkunit, hane ja parti.
Teksti elavdavad fotoseeriad, mis näitavad etappide kaupa lindude tükeldamist, praeks või grillimiseks ettevalmistamist ja valmisprae lahtilõikamist. Ja loomulikult on raamatus Linnuliha ka sadakond hõlpsasti järgitavat linnuretsepti, üks ahvatlevam kui teine.
Leidub ka vajalikku teavet salmonellabakteri kohta ning nõuandeid, kuidas salmonelloosi hõlpsasti ja lihtsate vahenditega vältida.
Eestis elab aga veel kaks kodustatud linnuliiki. Neist üks on kanaliste seltsi pisim esindaja, vaid 100 grammi kaaluv põldvutt, teine aga maailma suurim suleline, sajakilone jaanalind. Neidki pole autorid raamatust Linnuliha välja jätnud ning lugeja saab nende usinate munejate ja heade lihaandjate kohta teada palju põnevat ja huvipakkuvat.
• Broiler, kalkun, hani ja part – eestlaste põhiliste kodulindude põhjalik tutvustus.
• Fotoseeriad broileriprae ettevalmistamisest ja kõigi nelja linnuliigi praadide lahtilõikamisest koos selgitava tekstiga.
• Farmilindudeks saanud jaanalinnu ja põldvuti lühike tutvustus.
• Väga lihtsad hügieeni- ja liha kuumtöötlemise reeglid, millest kinnipidamisel pole salmonelloosi karta.
• Ligi 100 linnulihatoidu retsepti.
Raamatuga „Linnuliha” seonduvad märksõnad: linnuliha, lihatoidud, kokaraamatud
„Linnuliha” on kõvakaaneline raamat, 151 lk; 17,8 × 24,7 cm; ↔ 1,4 cm; 470 g.
Raamat Linnuliha on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel tööpäeval.
Raamatu „Linnuliha” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2005
ISBN/EAN: 9789985959084 (9985-9590-8-6, 9985959086)
Ostan „Linnuliha” hinnaga 22.90
100 linnuliharooga
24.90
100 pirukat
14.90
100 suppi
22.90
100 trendirooga
13.90
Ahjuroad
13.90
Algajale kodukokale
24.90
Anna-Liisa kokaraamat 2
22.90
Armastades taimetoitu
27.50
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Desserdid
34.90
Eesti köök
29.90
Eesti köök
24.90
Eesti perepeod
34.90
Ehe Eesti köök
27.90
Grillime aasta ringi
26.90
Hakkliha
19.90
Hakkliharaamat
14.90
Hea enesetunde road
17.90
Hommikusöögid
17.90
Jogurtiraamat
15.90
Juurikad potti
16.90
Juusturaamat
15.90
Jäised ahvatlused
23.90
Kala ja mereannid
19.90
Kalaraamat
12.90
Kartuliraamat
13.90
Kastmed
12.90
Kasulikud kapsaroad
13.90
Kiired argiroad
13.90
Kiirelt ja tervislikult
13.90
Kingi maitseid
34.90
Kirsi- ja ploomikoogid
26.90
Kodused kastmed
14.90
Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2022, 2021)
ANTIIK
Aabitsad
Aforismid, tsitaadid, mõtteterad
Elulood, mälestused, biograafiad
Halvas seisus, kahjustustega raamatud
Hoidised, toiduainete säilitamine
Katastroofid, õnnetused, kuriteod
Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid
Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud
Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud
Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud
Turism, reisikirjad, reisijuhid
Värvimisraamatud, värviraamatud
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125