„Millest kokaraamatutes ei räägita” on kõvakaaneline raamat sarjast 100 rooga. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 27.90
Autor: Maire Suitsu.
Toimetanud Velve Saar. Kujundanud Anneli Akinde. Illustratsioonid: Anneli Akinde.
Sarja nimetus: 100 rooga.
Küllap teab iga kodukokk, et isegi päris lihtsana tunduvad kuumad road ei taha alati ootuspäraselt välja tulla ja olukord ei pruugi paraneda ka pärast korduvaid uusi katsetusi. Põhjus on peaaegu alati selles, et täiuslik lõpptulemus nõuab toiduainete kuumtöötlemise arvukate põhitõdede tundmist ja ranget järgimist. Kust võiks taolisi teadmisi hankida? Tavapärane kokaraamat annab ju tegijale vaid vajalikud ainekogused, mida tuleb kas keeta, pruunistada, hautada või mõnel muul viisil kuumtöödelda. Kuidas seda täpselt teha, selle selgitamiseks pole retseptiraamatus lihtsalt ruumi.
Mahukast raamatust „Millest kokaraamatutes ei räägita” aga leiab kodukokk kõik, mida vajab kuumade lõunaroogade õnnestumiseks. Nii Eesti köögi põhitoiduainete kuumtöötlemise ja käsitsemise reeglid kui ka kõik tuntud ja mitmed täiesti uudsed kuumtöötlemismeetodid on raamatus „Millest kokaraamatutes ei räägita” lahti seletatud äärmiselt põhjalikult ja detailselt. Lõpuosas on aga luubi alla võetud vägagi vajalik, kuid meie kokakirjanduses kahjuks harva ettetulev teema – arvukate kokkamisapsude vältimine ja vajadusel muidugi ka parandamine.
Aga seegi pole veel kõik. Lugeja leiab ka veebilingi, millelt avaneb tinglikult blogiks nimetatav nõuandekogumik. See pakub nii tekstide kui veebilinkide kaudu ligipääsu huvitavale lugemis- ja vaatamismaterjalile, mille kogumaht ei jää vist kuigi palju raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” omale alla. Mõlemad allikad koos aga toovad igale huvilisele lausa koju kätte põhjaliku, kuid hõlpsasti omandatava kokakursuse.
Raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Millest kokaraamatutes ei räägita” seonduvad märksõnad: kokandus, toiduvalmistamine, toiduainete töötlemine, toiduained, toiduretseptid
„Millest kokaraamatutes ei räägita” on kõvakaaneline raamat, 406 lk; 17,6 × 23,2 cm; ↔ 3,8 cm; 1,092 kg.
Raamat „Millest kokaraamatutes ei räägita” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2016
ISBN/EAN: 9789949391653 (978-9949-39-165-3)
Ostan „Millest kokaraamatutes ei räägita” hinnaga 27.90
Tere, köök!
6.90
Šokolaadiraamat
24.90
Kergelt ja maitsvalt
2.90
Leib terast toiduni
19.90
100 trendirooga
9.90
Jogurtiraamat
9.90
Kiired argiroad
9.90
Oodatud perepeod
9.79
Algajale kodukokale
14.74
Minimood köögis
14.74
Hoidised
17.97
100 grillrooga
14.94
Marjaraamat
22.90
Köögiviljaraamat
21.70
Jogurtiraamat
16.96
Pannkoogid ja vahvlid
17.97
Tarretatud piduroad
17.90
Vorstiraamat
17.97
Sõbraks sojaga
13.93
Tomatiraamat
17.97
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
29.90
100 linnuliharooga
24.94
Эстонская кухня
29.90
Minimood köögis
24.74
Hakkliharaamat
15.95
Suur õunaraamat
19.90
Suur kartuliraamat
19.91
Suur leivaraamat
24.90
Kevadpühade piduroad
24.90
Suur piimaraamat
24.90
100 trendirooga
13.90
Muffinid
14.90
Võileivaraamat
14.90
Kastmed
13.93
Šokolaadiraamat
37.90
Kalaraamat
12.90
Hoidised
37.97
Õunakoogid
13.90
Linnuliha
19.91
Rullid & šarlotid
21.70
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Oodatud perepeod
14.74
Eesti köök
24.90
Algajale kodukokale
14.74
100 kooki 2
24.74
100 kooki 3
24.74
100 kooki 3
14.74
100 kooki Pereköögist
24.74
100 magustoitu
14.90
100 magustoitu
3.93
100 pidurooga
14.94
100 pirukat
15.95
100 pirukat
11.99
100 suppi
22.70
100 tervislikku rooga
11.90
Ahjuroad
14.90
Ahjusoojad saiad-leivad
24.74
Anna-Liisa kokaraamat
21.70
Anna-Liisa kokaraamat 2
21.70
Armastades taimetoitu
26.96
Armastades taimetoitu
17.97
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Desserdid
27.97
Eesti perepeod
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Grillime aasta ringi
22.90
Grillimine ja barbeque
37.97
Hakkliha
19.90
Hea enesetunde road
16.96
Imeline sünnipäev
24.94
Jaanipäevatoidud
12.90
Juurikad potti
14.94
Juusturaamat
15.90
Jäised ahvatlused
17.97
Jõulud
14.74
Kala ja mereannid
19.90
Kama
14.90
Kartuliraamat
13.90
Kasulikud kapsaroad
13.90
Kiirelt ja tervislikult
17.97
Kingi maitseid
27.97
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Kodused kastmed
14.90
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Kohviraamat
12.92
Kohviraamat
21.70
Kokatarkusi must valgel
14.74
Koogiga pai
24.90
Kotletid
15.95
Krõbedad küpsised
23.93
Kurk salatisse ja purki
15.51
Kõrvitsatoidud
14.90
Küüslauguraamat
17.97
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125