Parimad salatid
Külmlauale, lisandiks, pearoaks ja magustoiduks

„Parimad salatid” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Hind: 24.90

Autorid: Pille Enden, Tiina Lebane.

Toimetanud Killu Mei. Kujundanud Aila Utsu-Püttsepp. Fotod: Jaan Heinmaa.

Parimad salatid – tutvustus

Salatina kipume tihtilugu mõtlema rohelisi salatilehti, ent sama sageli võib see olla hoopis midagi palju enamat. Salat on üks lihtsamaid eineid, millega lisada menüüsse kasulikke köögivilju ning eri valmistusviise ja koostisaineid kasutades anda juurde valke, rasvu ja süsivesikuid ehk üldisemalt toekust ja toitvust.

Söö salatilehti ja saad nutikaks, ütleb Kreeka vanasõna. Salatit defineeritakse hakitud koostisosadega, enamasti taimseks toiduks. Roheliste salatilehtede, köögi- ja sageli ka puuviljade, liha, kala, juustu, seemnete-pähklite ühendusest sünnib tõeliselt täiuslik eine. Kerged köögivilja- ja lehtsalatid sobivad vahepalaks ning kuuluvad iga pearoa juurde. Toitvad pasta- ja teraviljasalatid annavad ise pearoa mõõdu välja. Klassikalisi salateid, nagu Kreeka ja Caesari salatit, rosoljet ja kartulisalatit, nauditakse põlvest põlve.

On salateid, mis sünnivad hetkega, ja neidki, mis nõuavad pikemat ettevalmistamist. Meie raamatust leiad katsetamiseks ja „kodustamiseks” mõlemaid.

Raamatus „Parimad salatid” on üle 60 sütitava salatiretsepti, mille järgi valmistada:
• värskeid salateid pearoa lisandiks ja vahepalaks;
• kergeid salateid külmlauale ja isutekitajaks;
• salateid pearoa asemele;
• marineeritud ja hapendatud salateid;
• salateid magustoiduks;
• klassikalisi salateid, nagu „kasukas” ja kartulisalat, Kreeka, Caesari ja Waldorfi salat.

Kuna tihtilugu on salati maitsestamisel kõige tähtsam roll just kastmel, siis on raamatus „Parimad salatid” toodud ka parimad salatikastmeretseptid.

On salateid, mis sünnivad hetkega, ja neidki, mis nõuavad pikemat ettevalmistamist. Raamatust „Parimad salatid” leiad katsetamiseks ja „kodustamiseks” mõlemaid.

Head salatisegamist!

Raamatuga „Parimad salatid” seonduvad märksõnad: salatid (toit), kokaraamatud, toiduretseptid, toiduvalmistamine

Raamatu „Parimad salatid” tehnilised andmed

„Parimad salatid” on kõvakaaneline raamat, 158 lk; 17,0 × 24,0 cm; ↔ 1,4 cm; 534 g.

Raamat Parimad salatid on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal tööpäeval.

Raamatu „Parimad salatid” ilmumisandmed: Rahva Raamat, 2020

ISBN/EAN: 9789949693535 (978-9949-693-54-2, 9789949693542 (vale))

Ostan „Parimad salatid” hinnaga 24.90

Raamatust „Parimad salatid” on olemas ka järgmised eksemplarid

Kõvakaaneline raamat.
158 lk; 17,5 × 24,7 cm; ↔ 1,5 cm; 534 g.
Seisukord: vähekasutatud, esikaane ülanurk õige pisut, nii 1 mm jagu sissepoole kortsus.
Ilmumisandmed: Rahva Raamat, 2020
Asub Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal tööpäeval.

Ostan selle eksemplari hinnaga 16.90

×

Veel üllitisi raamatu „Parimad salatid” autor(ite)lt:

Soovitame lisaks väljaandele „Parimad salatid” vaadata ka neid trükiseid: