NB! Soovi korral iga ostuga kaasa kingitus! Vt Kingitused, tasuta kraam.

NB! Raamatust „Hullult hõrgud hoidised” on saadaval rohkem kui üks variant.
Palun vaadake täpsemat infot altpoolt.

Teemad: Hoidised, toiduainete säilitamine • Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Hullult hõrgud hoidised
157 võimalust saak tallele panna, lisaks hoidistamisnimipid

„Hullult hõrgud hoidised” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Hind: 22.92

Koostaja: Margit Aedla.

Kujundanud Janett Rikkand. Fotod: Jaan Heinmaa, Juta Kübarsepp.

„Hullult hõrgud hoidised” – tutvustus

Kolmas, täiendatud trükk.

Hea on tõdeda, et taas on hoidistamine peredes hinnas. Köögi- ja puuvilju, marju ja juurvilju on muidugi kõige kasulikum süüa oma parimas värskuses, aga kui saak rikkalik, siis saab neid töödelduna mitmekesisemalt ja kauem nautida, vähemalt järgmise kevadeni välja. Isegi kui endal aiamaad pole, tasub hooajalisi vilju sisse teha, see on märksa soodsam kui hoidiseid talvel poest osta. Samas ei tähenda hoidistamine pelgalt purgirivide paisutamist sahvririiulitel, vaid on palju loomingulisem tegevus, kus erinevaid vilju kokku pannes ja maitseid timmides saab fantaasial lennata lasta. Väikestes kogustes põnevate hoidiste valmistamine ei nõua kuigi palju vaeva ega aega, küll aga pakub katsetamislusti, mille tulemust on tore hiljem ootusärevusega mekkida.

Raamatust „Hullult hõrgud hoidised” leiab hoidiseid igale maitsele – nii soolaseid kui magusaid. Klassikalisi moose, aga ka põnevaid keediseid suvikõrvitsa, kõrvitsa ja porgandiga. Ägedaid soolaseid ja vürtsikaid keediseid, hapendatud köögivilju ja aedviljasalateid ning ka kastmeid, sinepeid ja siirupeid jagub küllaga. Põnevaid leide on nende kaante vahel ju täpselt 157!

Raamatu „Hullult hõrgud hoidised” sisukord

Raamatu „Hullult hõrgud hoidised” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Hullult hõrgud hoidised” seonduvad märksõnad: hoidised, keedised, siirupid, salatid, konserveerimine, säilitamine, kokaraamatud, toiduretseptid

Raamatu „Hullult hõrgud hoidised” tehnilised andmed

„Hullult hõrgud hoidised” on kõvakaaneline raamat, 271 lk.

Raamat „Hullult hõrgud hoidised” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Hullult hõrgud hoidised” ilmumisandmed: Ühinenud Ajakirjad, 2024

ISBN/EAN: 9789916734476

Ostan „Hullult hõrgud hoidised” hinnaga 22.92

Raamatust „Hullult hõrgud hoidised” on olemas ka järgmised eksemplarid

Kõvakaaneline raamat.
192 lk; 17,6 × 24,6 cm; ↔ 1,8 cm; 682 g.
Seisukord: uus.
Ilmumisandmed: Ühinenud Ajakirjad, 2019
ISBN/EAN: 9789949631681

Koostaja: Margit Aedla.

Kujundanud Jane Rinne. Fotod: Juta Kübarsepp.

Asub Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Ostan selle eksemplari hinnaga 23.93

Eestlased on ikka hoidistamisusku olnud. Suvel lööb kõigis välja suur korilustung ja aianduspisik, et enne suurt talve võimalikult palju metsaande ja koduaia saadusi purkidesse sisse teha või sügavkülmakarpidesse panna.
Ja kuigi kõigil on olemas salaretseptid kõige krõmpsuvamate kurkide marineerimiseks ning maitsvaima õunamoosi keetmiseks, siis aeg-ajalt on vaja ka ideid ja inspiratsiooni veidi uuenduslikumate hoidiste jaoks.
Raamatust „Hullult hõrgud hoidised” leiad retseptid, kus pannakse ühte purki rabarber ja münt, maasikas ja nektariin, vaarikad ja punased sõstrad, mustad sõstrad ja porgandid, ploomid ja kiivid. On juustumoose, vürtsmoose ja pannkoogimoose. On rummiga pirnikompott ja punaveiniga kirsid. On seenehoidiseid mitmel moel – lehterkukeseened soja või karriga, seenemahlaekstrakt, sidruniga kukeseenemoos, puravikud sinepikastmes jne.
On palju erinevaid marineeritud köögiviljahoidiste retsepte – nii kurkide, kõrvitsa, suvikõrvitsate, küüslaugu, peedi kui ka sibulate jaoks.
Raamatust „Hullult hõrgud hoidised” leiad lisaks juhised põnevate maitseõlide, vürtskastmete ja koduste ketšupite valmistamiseks, samuti on kogumikus erinevate siirupite ja maitsesoolade retseptid.
– Pille Petersoo, Nami-Nami.ee

Raamatu „Hullult hõrgud hoidised” koostamisel on kasutatud retsepte ja materjale ajakirjadest Kodu & Aed, Minu Aed, Kodutohter, TM Aed & Köök, Kodu & Aia retseptikogumikust „Hullutavad hoidised” ning veebilehelt kodus.ee.

Kõvakaaneline raamat.
240 lk; 17,3 × 24,6 cm; ↔ 2,0 cm; 734 g.
Seisukord: uus.
Ilmumisandmed: Ühinenud Ajakirjad, 2021
ISBN/EAN: 9789916634103

Koostaja: Margit Aedla.

Kujundanud Jane Rinne. Fotod: Juta Kübarsepp.

Asub Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Ostan selle eksemplari hinnaga 22.70