Teemad: Kokaraamatud • Eesti ajalugu

1930. aastad Eestis: kokakunst
1930s Estonia. The art of cooking • 1930er Jahre in Estland. Die Kunst des Kochens

„1930. aastad Eestis: kokakunst” on spiraalköites kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus, kiletatud.

„1930. aastad Eestis: kokakunst” – tutvustus

Eelmise sajandi kolmekümnendaid aastaid katab Eestis mälestuste kullatolm. Läänemere-äärne väikeriik suutis end väljaspoole tutvustada eelkõige kvaliteetse põllumajandustoodanguga – lisaks kodumaale olid Eesti peekon, või ja munad kõrgelt hinnatud teisteski Euroopa riikides ning need olid tulutoovad ekspordiartiklid.

Tollaseid toiduretsepte ja igapäevast köögikunsti iseloomustas tervislik ja kokkuhoidlik lähenemine, kus maitseainetega ei priisatud. Samas annavad tänapäeval need retseptid võimaluse igal kokal just temale sobivaid vürtse lisada ja omakorda erinevate maitsenüanssidega katsetada.

Kolmekeelse kokaraamatu „1930. aastad Eestis: kokakunst” retseptid on kogunud Merike Jürjo, tõlkinud Iris Assad ja kujundanud Kristel Kaerma.

Raamatu „1930. aastad Eestis: kokakunst” sisukord

Raamatu „1930. aastad Eestis: kokakunst” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „1930. aastad Eestis: kokakunst” seonduvad märksõnad: kokandus, toiduvalmistamine, ajalugu, Eesti (riik), 1930-ndad, kokaraamatud

---

Raamatu „1930. aastad Eestis: kokakunst” tehnilised andmed

„1930. aastad Eestis: kokakunst” on spiraalköites kõvakaaneline raamat, 160 lk; 17,1 × 24,8 cm; ↔ 1,7 cm; 536 g.

Raamat „1930. aastad Eestis: kokakunst” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „1930. aastad Eestis: kokakunst” ilmumisandmed: Nornberg & Co., 2019

ISBN/EAN: 9789949737130 (978-9949-7371-3-0)

Veel üllitisi „1930. aastad Eestis: kokakunst” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „1930. aastad Eestis: kokakunst” vaadata ka neid trükiseid: