Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid • Jahindus, kalandus, korilus

Suitsutamine
Liha, vorst, kala

„Suitsutamine” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud, heas korras raamat.

„Suitsutamine” – tutvustus

Eestlane on teada-tuntud suitsutamise sõber. Ei möödu ühtegi suuremat aiapidu, kus ei tehtaks suitsusinki, kala, kana või vorsti. Raamat „Suitsutamine: liha, vorst, kala” käsitleb põhjalikult erinevaid suitsutamismeetodeid nagu külm-, soe-, ja kuumsuitsutamine ning ka erinevaid võimalikke suitsutamise kohti nagu tünn, ahi, lõke, grill jne. Rohkete värvipiltidega illustreeritud raamatus „Suitsutamine: liha, vorst, kala” on jooniseid ja õpetusi spetsialistidelt edukalt toimiva suitsuahju ehitamiseks.

Raamat „Suitsutamine: liha, vorst, kala” käsitleb erinevaid suitsutamismeetodeid ning ka erinevaid suitsutamiskohti. Selgitatud on ka suitsutamisele eelnevaid tööprotsesse.

Raamatu „Suitsutamine” sisukord

Raamatu „Suitsutamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Suitsutamine” seonduvad märksõnad: suitsutamine, liha, vorstid, lihatooted, kalad (zool.), kalatooted, säilitamine (toit.), käsiraamatud, toiduretseptid

---

Raamatu „Suitsutamine” tehnilised andmed

„Suitsutamine” on pehmekaaneline raamat, 102 lk; 12,9 × 18,9 cm; ↔ 0,7 cm; 182 g.

Raamat „Suitsutamine” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Suitsutamine” ilmumisandmed: Lindemont, 2005

ISBN/EAN: 9789949130641 (9949-13-064-6)

Veel üllitisi „Suitsutamine” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Suitsutamine” vaadata ka neid trükiseid: