Ostukorv
Kirjavara raamatupood




Otsing 


NB! Soovi korral iga ostuga kaasa kingitus! Vt Kingitused, tasuta kraam.




Teemad: KokaraamatudToiduained, joogidJahindus, kalandus, korilus

Kala suitsutamine


„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Kala suitsutamine kaanepilt – front cover

Hind: 27.97


Autor: Egon Binder.


Saksa keelest tõlkinud Jana Johanson.


Originaali pealkiri: Fische selbst räuchern.


Toimetanud Kadri Kaljurand. Illustratsioonid: Kerstin Heß. Fotod: Egon Binder.




„Kala suitsutamine” – tutvustus


Hea kalasaak on küll suur õnn, aga hilisem nuputamine, et milliseid delikatesse sellest valmistada saaks, on hoopis keerulisem. Raamatus „Kala suitsutamine” on toodud retsepte, et valmistada isuäratavaid suitsukalaroogi, kas siis oma perele või sõpradele.
Millised kalad sobivad suitsutamiseks? Kas köögis on võimalik kala suitsutada? Kuidas ehitada suitsutusmajakest?
Neile ja paljudele teistele küsimustele annavad vastuse Egon Binderi nõuanded. Praktiline käsiraamat „Kala suitsutamine” annab nii algajatele kui ka edasijõudnutele asjatundlikke õpetusi: alates värske kala töötlemisest ja valmistamisest, lõpetades suitsutusseadmete ehitamisega.



Raamatu „Kala suitsutamine” sisukord

Raamatu „Kala suitsutamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.


Raamatuga „Kala suitsutamine” seonduvad märksõnad: kalad (zool.), soolamine (toit), suitsutamine, marineerimine, grilltoidud, kalatoidud, toiduretseptid, käsiraamatud



Raamatu „Kala suitsutamine” tehnilised andmed


„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat, 96 lk; 17,5 × 24,0 cm; ↔ 1,0 cm; 379 g.


Raamat „Kala suitsutamine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.


Raamatu „Kala suitsutamine” ilmumisandmed: Sinisukk, 2013


ISBN/EAN: 9789949340248 (978-9949-34-024-8)

Ostan „Kala suitsutamine” hinnaga 27.97



Veel üllitisi „Kala suitsutamine” autori(te)lt:





Soovitame lisaks väljaandele „Kala suitsutamine” vaadata ka neid trükiseid:


Supra
Supra

24.90


Minu pidu
Minu pidu

12.90


Jõulud
Jõulud

14.74


Osta 5
Osta 5

19.95






© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525