„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 27.97
Autor: Egon Binder.
Saksa keelest tõlkinud Jana Johanson.
Originaali pealkiri: Fische selbst räuchern.
Toimetanud Kadri Kaljurand. Illustratsioonid: Kerstin Heß. Fotod: Egon Binder.
Hea kalasaak on küll suur õnn, aga hilisem nuputamine, et milliseid delikatesse sellest valmistada saaks, on hoopis keerulisem. Raamatus „Kala suitsutamine” on toodud retsepte, et valmistada isuäratavaid suitsukalaroogi, kas siis oma perele või sõpradele.
Millised kalad sobivad suitsutamiseks? Kas köögis on võimalik kala suitsutada? Kuidas ehitada suitsutusmajakest?
Neile ja paljudele teistele küsimustele annavad vastuse Egon Binderi nõuanded. Praktiline käsiraamat „Kala suitsutamine” annab nii algajatele kui ka edasijõudnutele asjatundlikke õpetusi: alates värske kala töötlemisest ja valmistamisest, lõpetades suitsutusseadmete ehitamisega.
Raamatu „Kala suitsutamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Kala suitsutamine” seonduvad märksõnad: kalad (zool.), soolamine (toit), suitsutamine, marineerimine, grilltoidud, kalatoidud, toiduretseptid, käsiraamatud
„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat, 96 lk; 17,5 × 24,0 cm; ↔ 1,0 cm; 379 g.
Raamat „Kala suitsutamine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Kala suitsutamine” ilmumisandmed: Sinisukk, 2013
ISBN/EAN: 9789949340248 (978-9949-34-024-8)
Ostan „Kala suitsutamine” hinnaga 27.97
Koržetsi kalaraamat
15.95
Korilase käsiraamat II
11.99
Paleo toitumine
27.97
Salat, mu arm
27.97
Supra
24.90
Nadja Viinis
15.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
Paastuköök
19.79
100 võikreemist lille
24.42
Toit, kirg
21.70
Toiduga vähi vastu
34.94
100 magustoitu
14.90
Minu pidu
12.90
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Võileivad
1.40
Talvesmuutid
26.96
Söö end terveks
7.90
Jõulud
14.74
Lean in 15
19.91
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Väike kringliraamat
23.93
Armastusega Kihnust
24.94
Väike marjakoogiraamat
22.50
Setost saarteni
21.70
Õunatoidud
11.90
Tänavatoit
24.90
Peipsimaa köök
23.93
Hiina toidud
12.92
Kalakoka ABC
12.92
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Osta 5
19.95
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Tatratoidud 2
10.90
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Ideaalvormi teejuht
17.97
Kaval kokk
17.90
Räim ja heeringas
15.50
Kalapüük Norras
14.94
Väike kringliraamat
16.96
Väega toidud
21.70
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525