Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Minu köök
Toit talust ja turult

„Minu köök” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Minu köök” – tutvustus

Vesta Reest: „Kuidas elada nii, et ei peaks sõltuma ainult tööstuslikust toidust? Tuleb võimalikult palju osta turult või kasvatada ise! Selle ma eelmisel varakevadel plaani võtsingi. Jälgisin varakevadest hilissügiseni, mida mu Lõuna-Eesti maakodu aiast ja ümbrusest saab, kasvatades ja korjates võimalikult palju söögiks vajalikku ise. Esimesed aiasaadused korjan tavaliselt märtsi lõpus, kui kaevan labidaga külmunud maast välja maapirnimugulaid ...

Selle raamatu retseptid on erineva sünni- ja ajalooga. Selles on aastate jooksul järeleproovitud ja armsaks saanud klassikalisi retsepte, on rahvusköökidest inspireerituid ning päris uusi, mis sündinud hetkest ja toorainest inspireerituna. Kogusin siia ka linnainimese jaoks kadunud oskused: või, kohupiima, sõira, vorsti ja leiva valmistamise. Olen maitsnud igasugu toite ja kogenud maitseid ning jõudnud tasapisi veendumusele, et parima maitse jaoks ei ole vaja ohtralt eksootilisi vürtse või kõige kallimat toorainet, pigem loovust, tahet mõelda väljaspool raame, usku iseendasse ja katsetamisjulgust. Muidugi ka veidi soola või suhkrut ja aromaatseid ürte”.

Raamatu „Minu köök” autor Vesta Reest on ajakirjanik, telekokk Terevisioonis ja toiduspetsialist. Ta on toimetanud aastaid toidulehekülgi ajakirjades Stiina, Stiil ja Toit & Trend. Ta on koostanud ja tõlkinud mitmeid kokaraamatuid ning ta on raamatu „Tervis toidust” autor. Vesta armastus hea toidu vastu on saanud alguse lapsepõlvest, sest juba siis oli selge, et kui asi ei lõhnanud hästi või ei näinud kena välja, siis ta seda lihtsalt ei söönud.

Raamatu „Minu köök” sisukord

Raamatu „Minu köök” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatu „Minu köök” tutvustuse koostamisel on kasutatud Eesti Rahvusbibliograafia andmebaasis olevaid andmeid.

Raamatuga „Minu köök” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid

---

Raamatu „Minu köök” tehnilised andmed

„Minu köök” on kõvakaaneline raamat, 231 lk; 17,7 × 22,1 cm; ↔ 2,0 cm; 632 g.

Raamat „Minu köök” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Minu köök” ilmumisandmed: Varrak, 2012

ISBN/EAN: 9789985324783 (978-9985-3-2478-3)

Ostan „Minu köök” hinnaga 24.94

Veel üllitisi „Minu köök” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Minu köök” vaadata ka neid trükiseid: