Teemad: Kokaraamatud • Jahindus, kalandus, korilus • Hoidised, toiduainete säilitamine

Korilase kokaraamat
Seened

„Korilase kokaraamat” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud.

„Korilase kokaraamat” – tutvustus

Raamat seentest, nende töötlemisest ja säilitamisest. Sisaldab hulganisti seenetoitude retsepte. Samuti õpetab seeni hoidistama – marineeritud seened, konserveeritud seened, soolatud seened.

Korilase kokaraamat: seened – kaanetekst

Soovitame Koos Korilase käsiraamatuga!
– Kuidas kojutoodud seentest hüva roog saab?
– Kuidas valmistada puravikke? Aga narmikuid?
– Kuidas suurt seenesaaki säilitada?
– Kuidas teha seenesuppi, -pirukat, -risottot, -salatit, -praadi?
– Mis toitudesse seeni lisada?

1 l värskeid = 300–500 g = 2–4 dl eeltöödeldud = 40–50 g kuivatatud seeni
1 l kupatatud seeni = umbes 700 g
1 kg värskeid seeni = umbes 2 l värskeid seeni; umbes 500 g kupatatud seeni; umbes 80–100 g kuivatatud seeni.

Raamatu „Korilase kokaraamat” sisukord

Raamatu „Korilase kokaraamat” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Korilase kokaraamat” seonduvad märksõnad: säilitamine (toit.), soolamine (toit), marineerimine, konserveerimine (toit.), hoidised, seenetoidud, söögiseened, seened, kokaraamatud, toiduretseptid

---

Raamatu „Korilase kokaraamat” tehnilised andmed

„Korilase kokaraamat” on pehmekaaneline raamat, 143 lk; 14,4 × 20,2 cm; ↔ 0,8 cm; 188 g.

Raamat „Korilase kokaraamat” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Korilase kokaraamat” ilmumisandmed: Nõiaraamat, 2004

ISBN/EAN: 9789985945261 (9985-9452-6-3, 9985945263)

Ostke raamat „Korilase kokaraamat” hinnaga 12.90

Soovitame lisaks väljaandele „Korilase kokaraamat” vaadata ka neid trükiseid: