Ostukorv
Kirjavara raamatupood




Otsing 


NB! Soovi korral iga ostuga kaasa kingitus! Vt Kingitused, tasuta kraam.




Teemad: Hoidised, toiduainete säilitamineKokaraamatudToiduained, joogid

Hapendamine – see on imelihtne


„Hapendamine – see on imelihtne” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Hapendamine – see on imelihtne kaanepilt – front cover

Hind: 27.97


Autor: Kai Põldvee-Mürk.


Toimetanud Kai Nurmik. Kujundanud Päivi Palts. Fotod: Aili Paat, Kai Põldvee-Mürk.




„Hapendamine – see on imelihtne” – tutvustus


Hapendamisel ehk kääritamisel ehk fermenteerimisel on kuumtöötlemisega võrreldes oma kindel eelis: sel moel hoidistades säilivad kõige paremini viljades olevad mineraalained ja vitamiinid ning nende toiteväärtust tõstavad lisaks veel käärimisel tekkivad ensüümid. Hapendatud toidud on rikkad kasulike probiootikumide poolest, mistõttu aitab nende tarbimine kaasa paremale seedimisele ja tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks aitavad hapendatud toidud kehast mürke välja viia.

Raamatust „Hapendamine – see on imelihtne” leiad hulganisti soovitusi, kuidas hapendada nii, et kõik väärtuslik säiliks. Üle viiekümne retsepti, mis annavad inspiratsiooni, mida purki panna, teiste seas ka kimchi ning kombucha retseptid.



Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” sisukord

Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.


Raamatuga „Hapendamine – see on imelihtne” seonduvad märksõnad: hapendamine, hoidised, köögiviljad, puuviljad, marjad, seened, säilitamine (toit.), toiduretseptid



Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” tehnilised andmed


„Hapendamine – see on imelihtne” on kõvakaaneline raamat, 117 lk; 17,7 × 23,1 cm; ↔ 1,4 cm; 474 g.


Raamat „Hapendamine – see on imelihtne” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.


Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” ilmumisandmed: Varrak, 2022


ISBN/EAN: 9789985355916 (978-9985-3-5591-6)

Ostan „Hapendamine – see on imelihtne” hinnaga 27.97



Soovitame lisaks väljaandele „Hapendamine – see on imelihtne” vaadata ka neid trükiseid:


Gurmeeaed
Gurmeeaed

25.95


Hoidised
Hoidised

37.97


Hoidised
Hoidised

34.94


Teeme ise
Teeme ise

24.94


Hoidised
Hoidised

21.70


Hoidised
Hoidised

17.97






© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525