Suur piimaraamat

„Suur piimaraamat” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Hind: 17.90

Autorid: Anna-Liisa Virkus, Maire Suitsu.

Toimetanud Lea Arme. Kaane kujundanud Päivi Palts. Fotod: Jaan Heinmaa.

Suur piimaraamat – tutvustus

Piimaraamatu esimene pool on pühendatud neile, keda köidab kodumeieri põnev amet. Põhjalikud juhendid õpetavad tegema hapendatud piimasaadusi, kodujuustu, mitmel erineval moel kohupiima ja sõira, aga ka fetat, ricottat ja mascarponet ja veel palju muudki põnevat. Kõike pakutut saab teha üllatavalt lihtsalt ja ilma mingite eriliste abivahenditeta, kusjuures kõik õnnestub ühtviisi hästi nii talupiimast kui ka poepiimast.

Retseptiosas on piimasaadusi pruugitud koduses menüüs, alustades suppide, eine- ja lõunaroogadega, jätkates lahtiste pirukatega ning lõpetades magusaga ahjust ja pliidilt, külmade ja külmutatud järelroogade, jäätiste, segujookide ning kümnete magusate ja soolaste kastmetega.

Raamatuga „Suur piimaraamat” seonduvad märksõnad: piim, piimandus, piimatooted, piimatoidud, kokaraamatud

Raamatu „Suur piimaraamat” tehnilised andmed

„Suur piimaraamat” on kõvakaaneline raamat, 219 lk; 17,4 × 22,2 cm; ↔ 1,7 cm; 602 g.

Raamat Suur piimaraamat on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.

Raamatu „Suur piimaraamat” ilmumisandmed: Varrak, 2011

ISBN/EAN: 9789985324097 (978-9985-3-2409-7)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Suur piimaraamat” vaadata ka neid trükiseid: