Vanad head toidud paluvad lauda

„Vanad head toidud paluvad lauda” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Hind: 27.97

Autorid: Juku-Kalle Raid, Toomas Kümmel.

Toimetanud Lauri Vanamölder, Peeter Helme. Kujundanud Enaber Surdna. Fotod: Juku-Kalle Raid, Kaarel Vanamölder, Lauri Vanamölder, Mats Õun, Toomas Kümmel.

„Vanad head toidud paluvad lauda” – tutvustus

Kokaraamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” on kirjutanyd tuntud kulturnikud Juku-Kalle Raid ja Toomas Kümmel.

Meelespea:

a) Raamat „Vanad head toidud paluvad lauda” on koostatud vastavalt autorite tujule ning seetõttu täiesti ja meelega tasakaalustamata. Me ei ole mõelnud tervislikule toitumisele, vitamiinikogusele, lihatoitude suhtele taimetoitudesse (et ikka kõik asjad võrdselt esindatud saaksid), suitsetamise ja joomise kahjulikkusele ning veel sajale asjale.

b) Kuidagi kukkus siiski välja nii, et kui me Toomase juures toite kokku keevitama asusime, saime ise ka aru, et tegu on vanade heade ning küllaltki klassikaliste roogadega. Tõsi, häbenemata soovitame siin ja seal ka fantaasiat rakendada ning pakume välja alternatiive, mida igaüks ise omasoodu edasi laiendada võib. Ometi tundus kogu kooslust silmitsedes, et selles raamatus kutsuvad teid lauda just vanad head road.

c) Hoidsime küll kogu aeg pastaka ja ruudulise paberi käepärast, ent avastasime siiski kohkumusega: me ei oska salmemassolikult koguseid kirja panna. Ja tegelikult pole vaja ka. Kindla koguseteadmise asemel tasuks hoopis toidu juures passida ja maitsta, sest siis saab nii käimasoleva toidu kui ka kogu köögi laiemalt palju kiiremini käppa.

d) Nii mõnigi toit, mida olime kunagi proovinud ühte moodi, sai tehtud hoopis teisiti ning seetõttu sai raamatusse „Vanad head toidud paluvad lauda” kirja pandud mõlemad variandid (või ka kolmas-neljas võimalus).

e) Minu suureks üllatuseks loivas kusagil poole raamatu juures oma kolkakülast kohale kirjanduskriitik Ahto Muld, kel, nagu ikka, oli kõige kohta kobisemist. Ootamatult avastasin, et see kirjanike verest ja raamatutolmust toituv vanamees teab päris palju ka inimeste söögist. Nii sai talle tehtud ettepanek varustada raamat märkustega – kui vaja peaks olema. Nagu näha, arvas härra Muld nii mõneski kohas heaks päris asjalikke soovitusi lisada.

f) Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” eesmärk on ajada lugejale peale isu ... Mitte ainult söögiisu, vaid pigem tahtmise kutsuda külla sõbrad ning veeta koos üks mõnus köögiõhtu. Näiteks avage raamat suvalisest kohast ja tehke suvalist ettejäänud toitu. Varuge head napsi ja aega ning sellest raamatust saab teie sõber.

g) Head katsetamist ja palun ärge võtke liiga dogmaatiliselt maailma, raamatu autoreid ega iseennast. Iga retsepti juures annab vallatusi teha.

Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” sisukord

Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” tutvustuse koostamisel on kasutatud Eesti Rahvusbibliograafia andmebaasis olevaid andmeid.

Raamatuga „Vanad head toidud paluvad lauda” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid

Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” tehnilised andmed

„Vanad head toidud paluvad lauda” on kõvakaaneline raamat, 208 lk; 17,7 × 24,7 cm; ↔ 1,7 cm; 697 g.

Raamat „Vanad head toidud paluvad lauda” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Vanad head toidud paluvad lauda” ilmumisandmed: Pegasus, 2013

ISBN/EAN: 9789949531301 (978-9949-531-30-1)

Ostan „Vanad head toidud paluvad lauda” hinnaga 27.97

Raamatust „Vanad head toidud paluvad lauda” on olemas ka järgmised eksemplarid

Kõvakaaneline raamat.
208 lk; 17,7 × 24,7 cm; ↔ 1,7 cm; 697 g.
Seisukord: vähekasutatud, heas korras raamat .
Ilmumisandmed: Pegasus, 2013

Autorid: Juku-Kalle Raid, Toomas Kümmel.

Toimetanud Lauri Vanamölder, Peeter Helme. Kujundanud Enaber Surdna. Fotod: Juku-Kalle Raid, Kaarel Vanamölder, Lauri Vanamölder, Mats Õun, Toomas Kümmel.

Asub Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Ostan selle eksemplari hinnaga 19.79

×

Soovitame lisaks väljaandele „Vanad head toidud paluvad lauda” vaadata ka neid trükiseid: