„Küpsetamise rõõm” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 22.70
Autor: Dee Rettali.
Inglise keelest tõlkinud Leela Põdra (originaali pealkiri: Baking with Fortitude).
Toimetanud Killu Mei. Kujundanud Signe Kanarbik.
Käsitööpagar Dee Rettali on küpsetanud ja lihvinud oma retsepte aastakümneid – ikka selleks, et tuua unustatud käsitööoskuste abiga esile parim maitse. Tema Londonis asuvas pagariäris Fortitude Bakehouse valmivad saiad ja koogid erinevad nagu öö ja päev tänapäeva masstoodangu küpsetistest, mis on täis lisatud suhkrut ja kunstlikke toidulisandeid.
Dee on välja töötanud kaks ainulaadset tehnikat: esiteks kasutab ta taina tegemiseks kääritatud võid või käivitajat ning teiseks kääritab ta enne küpsetamist ka tainast ennast. Mõlemad põnevad ja lihtsad lähenemisviisid toovad Dee retseptidesse ainulaadse maitsesügavuse, mida toetavad ka teised aeglaselt kulgevad käsitöömeetodid, nagu puuviljade leotamine ja ürditõmmiste valmistamine.
See on küpsetamise tipptase, aga selle juured ulatuvad Dee lapsepõlvekülla Iirimaal, kus hooajaline ja jäätmeteta küpsetamine oligi eluviis. Raamatu „Küpsetamise rõõm” 90 retsepti äratavad selle taas ellu – nüüd juba täielikult tänapäevasel viisil.
Raamatuga „Küpsetamise rõõm” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid, küpsetised, pagaritooted
„Küpsetamise rõõm” on kõvakaaneline raamat, 192 lk; 17,0 × 24,5 cm; ↔ 1,7 cm; 646 g.
Raamat Küpsetamise rõõm on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal tööpäeval.
Raamatu „Küpsetamise rõõm” ilmumisandmed: Ühinenud Ajakirjad
ISBN/EAN: 9789916634707 (978-9916-634-70-7)
Ostan „Küpsetamise rõõm” hinnaga 22.70
10 Minutes to Table
19.90
100 Classic Cakes
9.90
100 grillrooga
13.90
100 kooki 2
19.90
100 kooki 3
19.90
100 linnuliharooga
24.90
100 magustoitu
14.90
100 pirukat
14.90
100 pirukat
9.90
100 suppi
22.70
100 tervislikku rooga
11.90
100 trendirooga
13.90
100 võikreemist lille
24.42
1000 parasta jälkiruokaa
17.90
1000 parasta salaattia
17.90
101 argirooga
5.95
108 ideed laua katmiseks
17.90
2 mangot ja 5 uba
14.90
200 suklaaunelmaa
17.90
25 dieeti
4.90
30 aastat pliidi ääres
21.90
Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2023, 2022)
ANTIIK
Aabitsad
Aforismid, tsitaadid, mõtteterad
Astroloogia, numeroloogia, horoskoobid
Elulood, mälestused, biograafiad
Fotoalbumid, kunstialbumid, näitusekataloogid
Halvas seisus, kahjustustega raamatud
Hoidised, toiduainete säilitamine
Katastroofid, õnnetused, kuriteod
Kraapimisvihikud, kraapimisraamatud
Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid
Lasteentsüklopeediad, lasteteatmikud
Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud
Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud
Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud
Turism, reisikirjad, reisijuhid
Värvimisraamatud, värviraamatud
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125