Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid • Jahindus, kalandus, korilus

Kala suitsutamine

„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: sisuosa väga heas korras, lausa uuelaadne, esikaane alanurgast 5 mm värvi kulunud, esikaane siseküljele on vildikaga kirjutatud Gregor Issi, tagakaane siseküljele ja vastaslehele kollase ja rohelise vildikaga sirgeldatud.

„Kala suitsutamine” – tutvustus

Hea kalasaak on küll suur õnn, aga hilisem nuputamine, et milliseid delikatesse sellest valmistada saaks, on hoopis keerulisem. Raamatus „Kala suitsutamine” on toodud retsepte, et valmistada isuäratavaid suitsukalaroogi, kas siis oma perele või sõpradele.
Millised kalad sobivad suitsutamiseks? Kas köögis on võimalik kala suitsutada? Kuidas ehitada suitsutusmajakest?
Neile ja paljudele teistele küsimustele annavad vastuse Egon Binderi nõuanded. Praktiline käsiraamat „Kala suitsutamine” annab nii algajatele kui ka edasijõudnutele asjatundlikke õpetusi: alates värske kala töötlemisest ja valmistamisest, lõpetades suitsutusseadmete ehitamisega.

Raamatu „Kala suitsutamine” sisukord

Raamatu „Kala suitsutamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Kala suitsutamine” seonduvad märksõnad: kalad (zool.), soolamine (toit), suitsutamine, marineerimine, grilltoidud, kalatoidud, toiduretseptid, käsiraamatud

---

Raamatu „Kala suitsutamine” tehnilised andmed

„Kala suitsutamine” on kõvakaaneline raamat, 96 lk; 17,5 × 24,0 cm; ↔ 1,0 cm; 379 g.

Raamat „Kala suitsutamine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Kala suitsutamine” ilmumisandmed: Sinisukk, 2013

ISBN/EAN: 9789949340248 (978-9949-34-024-8)

Ostke raamat „Kala suitsutamine” hinnaga 17.97

Veel üllitisi „Kala suitsutamine” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Kala suitsutamine” vaadata ka neid trükiseid: