Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised
+ 100 kõrvitsatoidu retsepti

„Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Autor: Heli Kuusk. Toiduretseptide autor: Klaire Kolmann.

Toimetanud Klaire Kolmann. Fotod: Heli Kuusk.

Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised – tutvustus

„Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” on ood kõrvitsatele – nii köögis kui aiamaal.

Kõik kõrvitsalised on uhked ja ilusad taimed, mõned liigid ja sordid on suisa põneva väljanägemise ja kummaliste viljadega.

Kõrvitsataimedega saab ehtida oma aeda ja muuta ka mõne vana kuivanud puu või jupikese lippaiast dekoratiivseks lehtlaks. Kõrvitsaliste viljad on köögis asendamatud – neist saab valmistada mitmekülgseid imemaitsvaid roogasid, nii soolaseid kui magusaid. Ja kuivõrd kasulik on kõrvits meie tervisele!

Raamat „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” viibki meid kõrvitsaliste vaimustavasse maailma. Kirjeldatud on erinevate kõrvitsaliste kasvatamist, nende kasutusvõimalusi köögis ja rahvameditsiinis. Lugeja leiab üle 60 taime kirjelduse ja 100 kõrvitsatoidu retsepti.

Raamatu „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” autor Heli Kuusk on oma maalapil Valjalas tegelenud mitmesuguste puu- ja köögiviljade kasvatamisega juba üle 25 aasta – kokku on ta katsetanud enam kui 400 erineva sordi viljelemist. Eksootilisi kõrvitsalisi peab ta oma tõelisteks lemmikuteks.

Raamatuga „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” seonduvad märksõnad: kõrvitsalised, kõrvits, agrotehnika, sordid, köögiviljandus, köögiviljatoidud, toiduretseptid, käsiraamatud

Raamatu „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” tehnilised andmed

„Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” on kõvakaaneline raamat, 207 lk; 15,8 × 21,2 cm; ↔ 1,6 cm; 536 g.

Raamat „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” ilmumisandmed: Estada K, 2013

ISBN/EAN: 9789949900541 (978-9949-9005-4-1)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Eestimaal kasvatatud kõrvitsalised” vaadata ka neid trükiseid: