Sushi
Easy recipes for making sushi at home


„Sushi” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.



Sushi – tutvustus


Healthy, delicious, modern, everyone loves sushi. But if you thought sushi was hard to make yourself then not so. With clean, fresh flavors and great good looks, sushi has never been so popular.

Sushi is delicious as a quick snack or as part of a more substantial Japanese dinner and makes perfect fingerfood. The term ‘sushi’ is used for dishes based on ‘sumeshi’, meaning vinegared rice, the most vital part of sushi-making. This book explains how to cook the rice perfectly. Start with simple rolled sushi using classic ingredients such as cucumber, tuna or salmon. Once you’ve mastered the easy ones you can explore more adventurous variations. The recipes use easy-to-find ingredients, including everything from spinach, asparagus and carrots to shrimp, crab and smoked salmon. If you thought making sushi was strictly for the professionals, Sushi will amaze you. With these recipes you will never eat ready-made sushi again. There are also recipes for sashimi and the miso soups that traditionally end a sushi meal as well as others for making great accompaniments, like fabulous pickles and three ways with wasabi. You can have parties where you provide the ingredients and guests make up their own hand rolls from their favorite ingredients, or you can do it for them – it takes no time at all! This is really easy party food, healthy snack food, and great food for kids.



About the Authors
Emi Kazuko is a Japanese food writer and journalist based in London. She attended the prestigious Tokyo Kaikan Cookery School and is proficient in Japanese, Chinese, French and Italian cooking. Her aspiration is to make Japanese easy home cooking part of our daily diet. Fiona Smith is an up-and-coming young food writer and food stylist from New Zealand, who also works in Europe. Her work appears in books, magazines, advertising and on television. She writes for various publications, including Cuisine magazine. Elsa Petersen-Schepelern is a Danish-Australian food writer. Based in London, Elsa now spends much of her time sampling food and wine around the world, drawing on an eclectic mix of cuisines – the inspiration for her delicious recipes.
Fiona Smith is an award-winning food writer and food stylist. She is deputy food editor of Cuisine magazine, in which her recipes and travel stories feature on a regular basis. She runs a successful food styling business and is the author of several cookbooks including Beets, Leaves and Limes, Pates and Terrines, Fondue and Dim Sum.
Elsa Petersen-Schepelern was a Danish-Australian food writer based in London.


Raamatuga „Sushi” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid



Raamatu „Sushi” tehnilised andmed


„Sushi” on pehmekaaneline raamat, 127 lk; 14,5 × 17,2 cm; ↔ 1,1 cm; 268 g.


Raamat Sushi on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel tööpäeval.


Raamatu „Sushi” ilmumisandmed: Ryland Peters & Small, 2015


ISBN/EAN: 9781845970963 (1-84597-096-9, 1845970969)

Ostan „Sushi” hinnaga 17.90



Soovitame lisaks väljaandele „Sushi” vaadata ka neid trükiseid:



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Halvas seisus, kahjustustega raamatud


Hobid ja vaba aeg


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Luule


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Rasedus, sünnitus


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud





© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125