Kirjavara online-raamatupood on veel alles noor. Kui Te siit soovitud raamatut ei leidnud, küsige ikka. Võimalik, et raamat on olemas, kuid pole andmebaasi veel jõudnud. Selleks vajutage nupule „Kirjuta meile”, avaneb kirja saatmise vorm.

Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad

Aforismid, tsitaadid, mõtteterad

Aiandus, mesindus^{4 uut}

Ajalugu, poliitika^{7 uut}

Alternatiivmeditsiin^{3 uut}

Arhitektuur

Arvutid, elektroonika

Atlased, kaardid

Ehitus ja remont^{1 uus}

Elulood, mälestused, biograafiad^{3 uut}

Eneseabi^{1 uus}

Esoteerika^{2 uut}

Ettevalmistus kooliks

Filosoofia

Folkloor, mütoloogia, müüdid

Fotoalbumid

Fotograafia, filmitehnika

Hobid ja vaba aeg^{5 uut}

Huumor

Ilu ja tervis

Ilukirjandus^{12 uut}

Jooga ja Pilates

Juriidika, õigus

Jõulud

Katastroofid, õnnetused, kuriteod^{1 uus}

Keel ja kirjandus^{1 uus}

Kehakultuur^{1 uus}

Kokaraamatud^{8 uut}

Kunst^{1 uus}

Käsitöö, meisterdamine^{6 uut}

Laste tegelusraamatud

Lastekasvatus^{4 uut}

Lasteraamatud^{5 uut}

Lemmikloomad

Loodus^{1 uus}

Loomad, linnud^{1 uus}

Luule^{1 uus}

Majandus, äri

Meditsiin^{3 uut}

Mood, kosmeetika

Muinasjutud^{2 uut}

Muusika^{1 uus}

Mängud

Neidudele, tüdrukutele

Nipiraamatud

Noormeestele, poistele

Noortele

Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud

Näidendid

Perioodika

Pildiraamatud, koomiksid^{1 uus}

Populaarteadus

Psühholoogia^{8 uut}

Pusleraamatud

Põllumajandus, metsandus

Religioon

Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud^{1 uus}

Seks^{4 uut}

Sport^{1 uus}

Suhted^{2 uut}

Sõidukid

Sõnastikud, leksikonid

Teatmikud, entsüklopeediad^{3 uut}

Tervis^{5 uut}

Toiduained, joogid^{9 uut}

Toitumine^{3 uut}

Turism, reisikirjad, reisijuhid

Täppisteadused

Veganlus, vegetaarlus

Väikelaste raamatud

Värvimisraamatud, värviraamatud

Õpikud^{4 uut}

Kulinaaria

Hind: 17.90

Autorid: Anne Kersna, Dina Aarma, Eewe Kärblane, Inge Laur, Irina Bogdanova, Lulli Taaver, Maire Merits, Marje Mäekalle, Õile Aavik, Sirje Rekkor, Tiina Parm, Tiiu Toompuu, Ülle Kruuda.

Kujundanud Marge Pent.

ISBN/EAN: 9949415489 (9949-415-48-9, 9789949415489)

„Kulinaaria” on pehmekaaneline raamat, 205 lk; 21,1 × 29,7 cm; ↔ 1,3 cm; 564 g.
Raamatu seisukord: nagu uus.

Raamat „Kulinaaria” on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.

„Kulinaaria” – tutvustus

Kokaraamatuid ilmub praegu küll ridamisi, kus pakutakse kõikvõimalikke retsepte, kuid professionaalseks kasutamiseks sobivat kirjandust on ilmunud vähe. Käesolev õpik püüab seda tühimikku täita. 2002. aastal esmakordselt ilmunud õpiku enamikke peatükke on täiendatud ja kaasajastatud, lisandunud on peatükid Eesti rahvusköök ja Menüü koostamise alused.

Õpiku koostamisel on aluseks võetud Haridus- ja Teadusministeeriumi kulinaaria aineprogrammid kokkade, kokk-pagarite ja kokk-kondiitrite erialadele. Käsiraamat on abiks ka teenindus- ja hotellialal õppijatele ning vastavate erialade täiend- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste täiustamisel.

Teine, täiendatud trükk.

Raamatuga „Kulinaaria” seonduvad märksõnad: kokandus, kutsekooliõpikud

Raamatu „Kulinaaria” ilmumisandmed: Argo, 2006

Soovitame lisaks väljaandele „Kulinaaria” vaadata ka neid trükiseid:

Abiks keskküttekatla kütjale Hind: 5.90	Advanced Grammar in Use Hind: 37.90	Aeroobika õpik Hind: 28.90	Äge pneumoonia Hind: 9.90
Ajaloo atlas gümnaasiumile Hind: 9.90	Akordionimängu õpik Hind: 22.90	Akustika ja helitehnika Hind: 24.90	Antibiootikumid Hind: 0.90
Ärevushäirete ja foobiate käsiraamat Hind: 25.95	Artefaktide säilitamine Hind: 29.90	Aruta arvu Hind: 14.90	Arvuti ehitamine võhikutele Hind: 14.90
Arvutiõpik algajale Hind: 8.90	Arvutiõpik II Hind: 8.90	Arvutusmeetodid II Hind: 6.90	Basskitarri piibel + CD Hind: 12.95