Eesti rahvusköök

„Eesti rahvusköök” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Autorid: Anne Kersna, Dina Aarma, Elli Vendla, Inara Luigas, Inge Rego, Õile Aavik, Reet Piiri, Sirje Rekkor.

Kujundanud Jaan Tammsaar. Fotod: Mare Koha, Tiit Koha.

Eesti rahvusköök – tutvustus

Eesti rahvusköök annab lisaks retseptidele ülevaate meie köögi arenguloost. Omamoodi põnevad on erinevatel aegadel ilmunud kokaraamatud, mille sisse lastakse lugejal pilk heita. Road on raamatusse paigutatud paikkondade järgi.

Enamik selle raamatu autoreid on Eesti erinevate kodumajanduskoolide õppejõud, kes lisaks õpilastele on pidanud meie rahvusroogadest rääkima ja neid valmistama nii naabritele põhjast kui lõunast.

Raamatuga „Eesti rahvusköök” seonduvad märksõnad: rahvustoidud, toitumistavad, Eesti, kokaraamatud, toiduretseptid

Raamatu „Eesti rahvusköök” tehnilised andmed

„Eesti rahvusköök” on kõvakaaneline raamat, 166 lk; 22,3 × 27,4 cm; ↔ 1,9 cm; 928 g.

Raamat „Eesti rahvusköök” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Eesti rahvusköök” ilmumisandmed: Maalehe Raamat, 2004

ISBN/EAN: 9789985642979 (9985-64-238-4, 9985642384)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Eesti rahvusköök” vaadata ka neid trükiseid: