Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid • Õpikud

Tordiraamat

„Tordiraamat” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: .

„Tordiraamat” – tutvustus

Raamatu „Tordiraamat” kaante vahel on kokku 27 erineva tordi retsepti ja valmistamisõpetust, keerukamate tööde ja kaunistuste selgitamiseks on abiks liitreaalsuse rakenduse vahendusel nähtavad filmiklipid.

Teadaolevalt on tegu Eestis esimese liitreaalsust kasutava õpperaamatuga. Kutsehariduskeskuse toiduainete tehnoloogia osakonna juhi Merle Truupõllu sõnul loob kaasaegne tehnoloogia uusi võimalusi ka erialateadmiste jagamisse. „Soovisime luua praktilise õppematerjali, mida saavad kasutada pagar-kondiitri eriala õpilased ning kust mõne õpetliku iva leiavad ka professionaalsed kondiitrid,” selgitas ta raamatu eesmärki. Seetõttu on raamatu „Tordiraamat” retseptid esitatud proffidele mõistetava tehnoloogilise kaardi põhimõttel. „Nii on võimalik retsepte lihtsa vaevaga kasutusse võtta,” lisas Truupõld.

Raamatu juurde kuulub videofail, mida saab avada Layar Appi abil.

Raamatu „Tordiraamat” sisukord

Raamatu „Tordiraamat” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Tordiraamat” seonduvad märksõnad: tordid, võileivatordid, kokaraamatud, õpikud

---

Raamatu „Tordiraamat” tehnilised andmed

„Tordiraamat” on kõvakaaneline raamat, 63 lk; 18,6 × 26,2 cm; ↔ 1,3 cm; 484 g.

Raamat „Tordiraamat” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Tordiraamat” ilmumisandmed: Tartu Kutsehariduskeskus, 2017

ISBN/EAN: 9789949819485 (978-9949-81-948-5)

Soovitame lisaks väljaandele „Tordiraamat” vaadata ka neid trükiseid: