„Toidud, joogid ja serveerimine” on lakkadega pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud, kaante ülanurgad pisikese 1-2 mm murdega.
Hind: 27.97
Autorid: Gianfranco Nobis, Harry L. Cracknell.
Inglise keelest tõlkinud Hillar Tali.
Originaali pealkiri: The new catering repertoire.
Rahvusvaheliselt tuntud toitlustusspetsialistide kirjutatud käsiraamat „Toidud, joogid ja serveerimine” on asendamatu abivahend restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ning huvitav teabeallikas nõudlikule kliendile.
Raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” käsitleb toitude ja jookide kokkusobivust, lauakatmist ja roogade serveerimist ning rahvaste toitumistavasid.
Lisaks sisaldab raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” restorani- ja joogiterminite seletavat sõnastikku ning terminite võrdlevat sõnastikku kuues keeles, ülevaadet kuulsate inimeste järgi nime saanud toitudest ning palju asjakohaseid jooniseid, tabeleid ja skeeme.
Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Toidud, joogid ja serveerimine” seonduvad märksõnad: toit, joogid, alkohoolsed joogid, serveerimine, menüüd, restoranid, töökorraldus, toitlustamine, toitumistavad, teenindus, käsiraamatud
„Toidud, joogid ja serveerimine” on lakkadega pehmekaaneline raamat, 495 lk; 11,5 × 17,2 cm; ↔ 2,5 cm; 360 g.
Raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” ilmumisandmed: TEA Kirjastus, 2001
ISBN/EAN: 9789985712146 (9985-71-214-5, 9985712145)
Ostan „Toidud, joogid ja serveerimine” hinnaga 27.97
Korilase käsiraamat II
11.99
Paleo toitumine
27.97
Vana aja retseptiraamat
24.74
Salat, mu arm
27.97
Koržetsi kalaraamat
22.92
Supra
24.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
Paastuköök
19.79
100 võikreemist lille
24.42
Hoidistaja salaraamat
17.97
Toit, kirg
21.70
Toiduga vähi vastu
34.94
Minu pidu
12.90
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Võileivad
1.40
Söö end terveks
7.90
Lean in 15
19.91
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Armastusega Kihnust
24.94
Setost saarteni
21.70
Õunatoidud
11.90
Tänavatoit
24.94
Peipsimaa köök
23.93
Hiina toidud
12.92
Kalakoka ABC
12.92
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Osta 5
19.95
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Tatratoidud 2
10.90
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Ideaalvormi teejuht
17.97
Kaval kokk
17.90
Räim ja heeringas
15.50
Väike kringliraamat
16.96
Väega toidud
21.70
Salatit? Alati!
27.97
Kirss tordil
24.94
Koogiga pai
24.90
Võileivatordid
24.90
Rõõm toidust
24.74
Kodune kondiitrikunst
23.32
Taimne toidulaud
22.99
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525