„Kostipäävä paremba’ pala’” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 27.97
Tekstide autor: Helen Külvik.
Eesti keelest tõlkinud A&A Lingua.
Toimetanud Helen Külvik, Ülle Pärnoja. Kujundanud Irina Tammis.
Kõik on ilmselt kuulnud seto leelost või seto sõlest. Aga kui palju teame seto toidust? Eri piirkondade rahvusköögid pälvivad maailmas üha enam huvi ja just seto köögi tutvustamiseks sai 2013. aastal alguse Seto Külävüü kostipäiv ehks Setomaa kohvikutepäev. Kostipäiv toimub augustikuus, mil valminud on värsked viljad, marjad ja muud loodusannid. Kostipäeva eesmärk on väärtustada ja väärindada kohalikku toorainet, esitleda Seto toidukultuuri ja näidata elu-olu Setomaa taludes. Kohvikud on ka sellistes kohtades, kuhu külalised muidu ei satuks. Külalised on kostipäeva kiiresti omaks võtnud. Kohvikud pakuvad imelisi maitseelamusi, nii koduseid, nostalgilisi kui ka uudseid maitseid. Peale viit aastat kostipäevi tundis seto kogukond, et aeg on üks anda välja üks korralik kokaraamat, sest väga sageli lahkuvad külalised kohvikust retseptisooviga.
Kokaraamatusse „Kostipäävä paremba’ pala’” on kokku koondatud 2013.–2017. aastal Seto Külavüü kostipäeval osalenud kohvikute paremba’ pala’ ehk valik retsepte, mille järgi on valmistanud hõrgutisi kostipäeva kohvikud. Kokaraamat „Kostipäävä paremba’ pala’” on paralleelselt eesti- ja ingliskeelne ning sisaldab 57 retsepti, millest osa on tähistatud märgisega seto küük. Retseptide kõrval tutvustab raamat seto köögi eripärasid: seto toidukultuuri, rahvakalendriga seotud toite, paastutoite, sõira jms.
Raamatu „Kostipäävä paremba’ pala’” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatu „Kostipäävä paremba’ pala’” tutvustuse koostamisel on kasutatud Eesti Rahvusbibliograafia andmebaasis olevaid andmeid.
Raamatuga „Kostipäävä paremba’ pala’” seonduvad märksõnad: kohvikud, turism, setud, toitumistavad, rahvustoidud, Setumaa, Eesti, kokaraamatud
„Kostipäävä paremba’ pala’” on kõvakaaneline raamat, 176 lk; 17,5 × 24,6 cm; ↔ 1,6 cm; 634 g.
Raamat „Kostipäävä paremba’ pala’” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Kostipäävä paremba’ pala’” ilmumisandmed: Setomaa Turism, 2018
ISBN/EAN: 9789949887583 (978-9949-88-758-3)
Ostan „Kostipäävä paremba’ pala’” hinnaga 27.97
Koržetsi kalaraamat
15.95
Korilase käsiraamat II
11.99
Paleo toitumine
27.97
Vana aja retseptiraamat
24.74
Salat, mu arm
27.97
Koržetsi kalaraamat
22.92
Supra
24.90
Nadja Viinis
15.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
Paastuköök
19.79
100 võikreemist lille
24.42
Hoidistaja salaraamat
17.97
Toit, kirg
21.70
Toiduga vähi vastu
34.94
100 magustoitu
14.90
Minu pidu
12.90
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Võileivad
1.40
Talvesmuutid
26.96
Söö end terveks
7.90
Jõulud
14.74
Lean in 15
19.91
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Väike kringliraamat
23.93
Armastusega Kihnust
24.94
Väike marjakoogiraamat
22.50
Setost saarteni
21.70
Õunatoidud
11.90
Tänavatoit
24.94
Peipsimaa köök
23.93
Hiina toidud
12.92
Kalakoka ABC
12.92
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Osta 5
19.95
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Tatratoidud 2
10.90
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Ideaalvormi teejuht
17.97
Kaval kokk
17.90
Räim ja heeringas
15.50
Kalapüük Norras
14.94
Väike kringliraamat
16.96
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525