Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Kondiitrikunst sinu köögis
Nõuandeid ja nippe kodukondiitrile: retsepte algajatele ja edasijõudnutele

„Kondiitrikunst sinu köögis” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Kondiitrikunst sinu köögis” – tutvustus

„Kondiitrikunst sinu köögis” on raamat igaühele, kes soovib valmistada maitsvaid ja põnevaid kondiitritooteid – olgu need siis keerulised mitmeelemendilised tordid, maailmakuulus klassika, modernsed minidesserdid või lihtsalt mõnusalt rikkalikud küpsised. Siit leiab endale midagi nii kondiitrimaailmas esimesi samme astuv algaja kui ka edasijõudnud kondiitrikunsti huviline. Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” kaante vahele on koondatud ligi 80 desserdi ja olulisema kondiitritoote retsepti. Ent tegemist pole pelgalt retseptide kogumikuga, vaid abimehega, mis aitab paremini mõista, mida ja miks on köögis vaja silmas pidada, et valmiks tõeliselt kaunis ja isuäratav dessert. Raamatus „Kondiitrikunst sinu köögis” tutvustatakse ka toorainet ja töövahendeid ning jagatakse mitmesuguseid nippe, näpunäiteid ja sammhaaval õpetusi. Eraldi peatükki on koondatud nende elementide baasretseptid, mida võiks iga kondiitrihuviline osata – keedutainas, šokolaadikreem, lehttainas, keedukreem, besee jne. Just nendest elementidest moodustuvad põnevad tervikdesserdid, mille retseptid on raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” lõpuosas.

Olga Kaju on tulihingeline desserdikunsti austaja ja koolitaja, samuti magustoidu suunitlusega toidublogi Kaju Köök perenaine. Ta on õppinud mitme meisterkondiitri käe all nii Eestis kui ka välismaal. Lisaks koolitustele Eestis, millega ta alustas 2015. aastal ja mis on üha populaarsemaks muutunud, on ta teinud koolitusi ka Soomes.

Kaare Sova, kes jäädvustas selle raamatu fotod, on ametilt toidufotograaf ja -stilist. Oma esimese toidufoto tegi Kaare 2009. aastal ja sestpeale on ta pidevalt täiendanud oma teadmisi ning lihvinud oskusi toiduvalmistamise, -stilistika ja -fotograafia vallas. Kõige rohkem naudib Kaare just dessertide pildistamist, sest ta on ka ise kondiitriks õppinud.

Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” sisukord

Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” tutvustuse koostamisel on kasutatud Eesti Rahvusbibliograafia andmebaasis olevaid andmeid.

Raamatuga „Kondiitrikunst sinu köögis” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, tordid, koogid, küpsised, küpsetised, keeksid, magustoidud, kondiitritooted, kokaraamatud

---

Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” tehnilised andmed

„Kondiitrikunst sinu köögis” on kõvakaaneline raamat, 288 lk; 17,8 × 23,6 cm; ↔ 2,4 cm; 908 g.

Raamat „Kondiitrikunst sinu köögis” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Kondiitrikunst sinu köögis” ilmumisandmed: Varrak, 2021

ISBN/EAN: 9789985353257 (978-9985-3-5325-7)

Ostan „Kondiitrikunst sinu köögis” hinnaga 24.94

Veel üllitisi „Kondiitrikunst sinu köögis” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Kondiitrikunst sinu köögis” vaadata ka neid trükiseid: