top design element
Kirjavara raamatupood




Ostukorv



Nadja koogid


Nadja koogid kaanepilt – front cover

Hind: 27.90


Koostaja: Anni Arro. Tekstide autor: Nadežda Kaarma.


Toimetanud Katrin Streimann. Kujundanud Külli Kuusik. Fotod: Sandra Urvak.


ISBN/EAN: 9789949470679 (978-9949-470-67-9)


„Nadja koogid” on kõvakaaneline raamat, 96 lk; 21,8 × 26,2 cm; ↔ 1,2 cm; 626 g.
Raamatu seisukord: uus.


Raamat Nadja koogid asub Tallinna kesklinnas, Kentmanni 10-19: saame kohe teele panna või saate sellele ise E–R 9–17 (kokkuleppel ka muul ajal) järele tulla.



Nadja koogid – tutvustus


Nadja on rõõmus, särav ja ilus naine. Temast õhkub erilist, lausa ebamaist võlu. Ja tema koogid ... Neis on lisaks suhkrule midagi, mis teeb meele heaks. Kes on vähegi maitsnud, see teab, et kohe pärast esimest ampsu läheb tuju paremaks.
Nadja õpetab kooke küpsetama „Terevisioonis”. Tema valmistatud hõrgutisi saab maitsta Epp Maria Galerii kohvikus Haapsalus. Nadja on koolitanud välja ja kontrollib pidevalt kondiitreid, kelle loomingut saab mekkida kohvikus Komeet Tallinnas.
Nüüd on kogunud ta oma imeliste kookide retseptid raamatusse „Nadja koogid”. Need ei ole lihtsalt koogiretseptid. Need on soojus, armastus ja rõõm, mille suure hingega Nadja on raamatusse „Nadja koogid” pannud. Lisaks avaldab ta oma küpsetamiskunsti salanipid.


Raamatu „Nadja koogid” sisukord


Imelised koogid, imeline Nadja
Inglitort
Šokolaadi-vaarikatort
Toorjuustu-kookoshelbetort
Õunakook
Amaretto tort
Meetort Zum-Zum:)
Ananassi-kohupiimatort
Šokolaaditort mustade ploomidega
Vahukoore-šokolaadi Maiasmokk
Jogurtitort karamellikastmega
Porgandikook pähklitega
Õuna-beseekook
Pohla-šokolaaditort
Kihiline kirsikook
Särtsakas marjakook
Tibutort
Banaani-kookosetort
Maasika-kohupiimatort
Marjamuinasjutt
Epp Maria Galerii Waldmanni tort
Šokolaadikuhi
Panna cotta vormikesed vaarika- ja astelpajukastmega
Kerge jogurtikook
Mangokook
Kohupiimakorvikesed
Jogurtitort valge šokolaadiga
Lihtne vaarikakook beseega
Kirsi-kohupiimakook
Mustikatort
Lehviktort kirssidega
Lehttaina-vaarikatort
Nadja Napoleon
Šokolaadibeseetort maasikate, mustikate ja punaste sõstardega
Beseerull maasika- ja kamakreemiga
Triibuline tort
Kohupiimamagustoit mustikakisselliga
Vaarikakook
Aprikoosikook
Mokatort
Vaarika-šokolaaditort
Küpsetatud toorjuustu-mustikakook
Astelpajutort
Pohla-toorjuustukook
Nadja väiksed nipid


Retsept raamatust „Nadja koogid” – Šokolaadikuhi


Põhi
5 muna
125 g suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
40 g jahu
50 g tärklist
30 g kakaod

Sisu
4 spl Amaretto likööri
350 g mõrušokolaadi (Bitter)
1 l vahukoort
50 g suhkrut
3 banaani
2 spl sidrunimahla
2 spl želatiini + 100 ml sidrunimahla

Kaunistuseks
100 g jämedalt riivitud šokolaadilaaste

Eralda munakollased ja -valged. Vahusta munavalged kõvaks massiks. Lisa suhkur, vanillsuhkur ning munakollased. Vahusta veel pisut. Sega omavahel jahu, tärklis ja kakao. Lisa ettevaatlikult munasegule. Kata tavaline ahjuplaat küpsetuspaberiga. Kalla plaadile tainast kaks ümmargust latakat: üks umbes 24 cm Ø ja teine 32 cm Ø. Küpseta 175 °C juures 10–15 minutit.
Sulata šokolaad veevannil, jahuta veidi. Vahusta vahukoor ja suhkur. Pane želatiin sidrunimahla paisuma, sulata ja jahuta. Lisa želatiinile liköör. Sega kokku šokolaad, vahukoor ja želatiinisegu. Võta ümara põhjaga 26 cm Ø kauss ja kata sisepind toidukilega. Aseta suurem küpsetatud latakas kaussi, nii et tekiks nõgus pind. Kalla biskviidile 2/3 šokolaadisegust. Lõika peale banaaniviilud ja kata väiksema rõngaga. Pane 30 minutiks külma. Kui kook on valmis, aseta kausi peale suur taldrik ja keera kauss tagurpidi. Eemalda kauss. Kaunista kook ülejäänud kreemi ning šokolaadilaastudega.



Retsept raamatust Nadja koogid – šokolaadikuhi



Raamatuga „Nadja koogid” seonduvad märksõnad: koogid, tordid, küpsetised, kokaraamatud


Raamatu „Nadja koogid” ilmumisandmed: Menu Kirjastus, 2011



Soovitame lisaks väljaandele „Nadja koogid” vaadata ka neid trükiseid:


10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes
10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes

34.90

10 Minutes to Table
10 Minutes to Table

19.90

100 Classic Cakes
100 Classic Cakes

9.90

100 küsimust toidust ja toitumisest
100 küsimust toidust ja toitumisest

14.90

100 linnuliharooga
100 linnuliharooga

19.90

100 magustoitu
100 magustoitu

13.90

100 maitsetaime
100 maitsetaime

13.90

100 parimat rahvapärast ravimit
100 parimat rahvapärast ravimit

12.90

100 suppi, paja- ja vormirooga
100 suppi, paja- ja vormirooga

14.90

100 trendirooga
100 trendirooga

12.90

1000 parasta jälkiruokaa
1000 parasta jälkiruokaa

17.90

1000 parasta pikkusuolaista
1000 parasta pikkusuolaista

17.90

1000 parasta salaattia
1000 parasta salaattia

17.90

101 argirooga
101 argirooga

6.90

101 Brilliant Baking Ideas
101 Brilliant Baking Ideas

14.90

101 Eesti toitu ja toiduainet
101 Eesti toitu ja toiduainet

17.90

101 one-pot dishes
101 one-pot dishes

8.90

150 suurepärast toitu munast
150 suurepärast toitu munast

12.90

200 Fast & Easy Artisan Breads
200 Fast & Easy Artisan Breads

15.90

201 tervislikku smuutit ja mahla lastele
201 tervislikku smuutit ja mahla lastele

19.90

30 aastat pliidi ääres
30 aastat pliidi ääres

14.90

300 Best Chocolate Recipes
300 Best Chocolate Recipes

24.90

365 suppi
365 suppi

8.90

400 Blender Cocktails
400 Blender Cocktails

19.90

50 pulgajäätise retsepti
50 pulgajäätise retsepti

17.90

500 šokolaadihõrgutist
500 šokolaadihõrgutist

16.90

500 suppi
500 suppi

14.90

7 eri moel
7 eri moel

23.50

76 isemoodi hoidist
76 isemoodi hoidist

7.90

<i>Sushi</i>
Sushi

24.90

<i>Whoopie</i>-koogid
Whoopie-koogid

19.50

Aastaring köögis
Aastaring köögis

17.90

After-work Fast
After-work Fast

9.90

Afternoon Tea Parties
Afternoon Tea Parties

19.90

Ahjupanniroad
Ahjupanniroad

23.32

Ahjuroad
Ahjuroad

12.90


Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Hobid ja vaba aeg


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Luule


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud



© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125

bottom design element