top design element
Kirjavara raamatupood


Kirjavara online-raamatupood on veel alles noor. Kui Te siit soovitud raamatut ei leidnud, küsige ikka.
Võimalik, et raamat on olemas, kuid pole andmebaasi veel jõudnud. Selleks vajutage nupule „Kirjuta meile”, avaneb kirja saatmise vorm.
Ostukorv



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK 9 uut

Aabitsad


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus 2 uut


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi 2 uut


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Hobid ja vaba aeg


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus 2 uut


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud 1 uus


Kehakultuur


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud 3 uut


Kombed ja etikett 1 uus


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus 2 uut


Lasteraamatud 1 uus


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus 1 uus


Loomad, linnud


Luule


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika 13 uut


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid 13 uut


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus 1 uus


Psühholoogia 2 uut


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted 2 uut


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid 1 uus


Teatmikud, entsüklopeediad 1 uus


Tervis


Toiduained, joogid 2 uut


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid 2 uut


Täppisteadused 1 uus


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud 3 uut



Küpsetuskunst
Õppematerjal pagar-kondiitrile


Trükise „Küpsetuskunst Õppematerjal pagar-kondiitrile” kaanepilt. Cover picture of „Küpsetuskunst Õppematerjal pagar-kondiitrile”.

Kahjuks on hetkel laost otsas.



Autorid: Eleri Kiisman, Marit Piirman.


Kaane kujundanud Anu Printsmann. Kujundanud Diana Vaab. Fotod: Viljar Suitsev.


ISBN/EAN: 9789985961773 (9985-9617-7-3, 9985961773)


„Küpsetuskunst” on pehmekaaneline raamat, 254 lk; 16,9 × 23,9 cm; ↔ 1,3 cm; 550 g.
Raamatu seisukord: nagu uus.


Raamat „Küpsetuskunst” on hetkel laost otsas.



„Küpsetuskunst” – tutvustus


Raamat on mõeldud lugejatele, kes tunnevad huvi küpsetamise vastu. Seda raamatut võib kasutada ka pagar-kondiitrite väljaõppeks. Raamatus kasutatud materjal on kogutud õppimise, töötamise ja õpetamise käigus.

Raamatu sisu on jagatud kolme ossa:

1. Tooraineõpetus, kus on käsitletud pagari- ja kondiitritoodete valmistamisel kasutatavaid tooraineid nende kasutamise vajadust, omadusi, ettevalmistust ja säilitamist;

2. Pagaritoodete tehnoloogia, kus materjal on üles ehitatud tehnoloogiliste protsesside kulgemise järjekorras, alustades taigna valmistamise põhiprotsessidest ja tingimustest, edasisest taigna töötlemisest, toodete hoidmisest ning kvaliteedi kontrollist. Selle osa lõpus käsitletakse eri raskusega nisutaignaid, täidiseid ja pirukaid, mis on mõeldud eelkõige koduseks küpsetamiseks;

3. Kondiitritoodete tehnoloogia materjal on jagatud kaheks: esmalt käsitletakse pooltooteid ja seejärel valmistooteid. Kirjeldatud on ka tänapäeval ettevõtetes kasutatavaid erinevaid pulbreid, konservante.



Raamatu „Küpsetuskunst” sisukord

Raamatu „Küpsetuskunst” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.



Raamatuga „Küpsetuskunst” seonduvad märksõnad: kondiitritooted, pagaritooted, toiduainetetehnoloogia, küpsetised, kokandus, toiduretseptid, kutsekooliõpikud


Raamatu „Küpsetuskunst” ilmumisandmed: Atlex, 2005



Soovitame lisaks väljaandele „Küpsetuskunst” vaadata ka neid trükiseid:


Abiks keskküttekatla kütjale
Abiks keskküttekatla kütjale

Hind: 5.90

Advanced Grammar in Use
Advanced Grammar in Use

Hind: 37.90

Aeroobika õpik
Aeroobika õpik

Hind: 28.90

Äge pneumoonia
Äge pneumoonia

Hind: 9.90

Ajaloo atlas gümnaasiumile
Ajaloo atlas gümnaasiumile

Hind: 9.90

Akustika ja helitehnika
Akustika ja helitehnika

Hind: 24.90

Algus
Algus

Hind: 19.90

Antibiootikumid
Antibiootikumid

Hind: 0.90

Ärevushäirete ja foobiate käsiraamat
Ärevushäirete ja foobiate käsiraamat

Hind: 25.95

Artefaktide säilitamine
Artefaktide säilitamine

Hind: 29.90

Aruta arvu
Aruta arvu

Hind: 14.90

Arvuti ehitamine võhikutele
Arvuti ehitamine võhikutele

Hind: 14.90

Arvutikursus algajale
Arvutikursus algajale

Hind: 9.90

Arvutiõpik algajale
Arvutiõpik algajale

Hind: 8.90

Arvutiõpik II
Arvutiõpik II

Hind: 8.90

Arvutusmeetodid II
Arvutusmeetodid II

Hind: 6.90

Astronoomia XII klassile
Astronoomia XII klassile

Hind: 9.90

Basskitarri piibel + CD
Basskitarri piibel + CD

Hind: 12.95

Bite-size Britain
Bite-size Britain

Hind: 9.90

Brošeerimis- ja köitmistööd
Brošeerimis- ja köitmistööd

Hind: 14.90

Collins COBUILD
Collins COBUILD

Hind: 28.90

Collins French conversation
Collins French conversation

Hind: 29.90

Collins Improve Your Writing Skills
Collins Improve Your Writing Skills

Hind: 19.90

Determiners
Determiners

Hind: 9.90

Eesti ajaloo algõpetus 1
Eesti ajaloo algõpetus 1

Hind: 1.90

Eesti ja Euroopa
Eesti ja Euroopa

Hind: 9.90

Eesti keel: võõrkeelest teiseks keeleks
Eesti keel: võõrkeelest teiseks keeleks

Hind: 19.90

Eesti ortograafia
Eesti ortograafia

Hind: 7.90

Ehitusjoonestamine
Ehitusjoonestamine

Hind: 12.90

Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2015
Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2015

Hind: 4.90

Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2017
Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2017

Hind: 4.90

Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2018
Eksaminandile matemaatika riigieksamist 2018

Hind: 4.90

Elektrilised käsitööriistad
Elektrilised käsitööriistad

Hind: 13.90

Elektrimõõtmised
Elektrimõõtmised

Hind: 19.90

Elektrotehnika teatmik
Elektrotehnika teatmik

Hind: 19.90

English tenses
English tenses

Hind: 9.90


© OÜ Kirjavara Raamatupood • Registrikood 16003911 • kirjavara@kirjavara.ee • +372 501 2125

bottom design element