Teemad: Kokaraamatud

Traditionelle finnische Hausgerichte
Perinteisiä kotiruokia

„Traditionelle finnische Hausgerichte” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: normaalses korras raamat.

„Traditionelle finnische Hausgerichte” – tutvustus

„Traditionelle finnische Hausgerichte. Perinteisiä kotiruokia” – sisällysluettelo

Alkusanat
Suomalainen ruokakulttuuri

Liharuoat
Karjalanpaisti
Hirvenpaisti
Poronkäristys
Poronlihapihvi
Vasikanpaisti
Kermakastike
Lammasmuhennos
Lemin särä
Joulukinkku
Vorschmack
Hapan piparjuurikastike
Piparjuuriliha
Keitetty kieli
Tilliliha
Sipulipihvi
Maksapihvi
Stroganoffin pihvit
Tirripaisti
Suolaliha
Lindströmin pihvit
Lihapyörykät

Kalaruoat
Graavi lohi
Lohikastike
Täytetty hauki
Kevään kirjolohi
Silakkapihvit
Sillipalleroita
Lasimestarin silliä
Lohi-kurkku salaatti
Rosolli
Rantakala
Rantakalakeitto

Laatikot
Perunalaatikko
Sipuliperunalaatikko
Silakkaperunalaatikko
Maksalaatikko
Makaroonijauhelihalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Kaalilaatikko
Lanttulaatikko

Keitot
Hirvenlihaperunakeitto
Hirvisoppa
Kesäkeitto
Lihakeitto
Klimppikeitto
Hernekeitto
Kaalikeitto
Lammaskaan
Kalakeitto
Lohikeitto

Piirakat ja kukot
Pannupiiras
Sienimunatäyte
Kalasipulitäyte
Pikkupasteijat
Kokkoset Karjalasta
Kalakukko Savosta
Lanttukukko
Lohipiiras
Karjalanpiirakka
Juustopasteija
Vatruskat

Puurot ja vellit
Kiusa eli uunipuuro
Ruisjauhopuuro
Puolukkamämmi
Ruispuolukkapuuro
Pääsiäismämmi
Vatkattu marjapuuro
Riisipuuro
Mustikkapuuro
Maitovelli
Perunapuuro
Klimppimaitokeitto

Ohukaiset ja blinit
Ohukaiset
Uunipannukakku
Pinaattiohukaiset
Suomalaiset blinit
Verilättyjä
Veripalttu

Jälkiruoat
Prokuraattorin kakku
Pääsiäispasha (Muolaasta)
Omenalumi
Mansikkalumi
Ylioppilaat
Luumukiisseli
Marjakastike
Karpalohyytelö
Pakastemarjahyytelö

Yhtä ja toista
Puolukka-valkokaalisalaatti Punakaali salaatti
Porkkanasalaatti
Sienisalaatti, tuoreista
Suolasienisalaatti
Sienipullat
Smetanasienipaistos
Paistettuja sieniä
Mykyjä
Toisenlaisia mykyjä
Munajuusto
Munavoi
Perunavoi
Laurellin perunamunavoi
Hasselbackan perunat
Saunalenkki
Nokkosmuhennos
Läskisoosi
Rahkakastike

Juomat
Suomalainen kahvi
Jouluglögi
Joulukalja
Hunajasima
Lapin lemmenjuoma
Siirappikalja
Katajanmarjasini
Mannerheimin juoma
Raparperijuoma
Sima
Nokkosmaito

Leivonnaiset ja leivät
Suomalaiset laskiaispullat
Tippaleivät
Juhlapulla
Korvapuustit
Mustikkapiirakka
Joulupiparkakut
Manna-tädin piparkakut
Hyvät ässät
Kauralastut
Kermakakku
Hedelmäkakku
Sokerikakku
Suomalainen täytekakku
Joulutortut
Ohrarieska
Juhannusrieska
Ruisleipä tai reikäleipä
Mallaslimppu
Karheat sämpylät
Grahamkeksit
Kaurahiutalesämpylät
Juustosämpylät
Runebergin tortut
Lähdekirjallisuus

Raamatu „Traditionelle finnische Hausgerichte” sisukord

Raamatu „Traditionelle finnische Hausgerichte” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Traditionelle finnische Hausgerichte” seonduvad märksõnad: ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat

---

Raamatu „Traditionelle finnische Hausgerichte” tehnilised andmed

„Traditionelle finnische Hausgerichte” on kõvakaaneline raamat, 248 lk; 15,6 × 22,5 cm; ↔ 1,6 cm; 592 g.

Raamat „Traditionelle finnische Hausgerichte” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Traditionelle finnische Hausgerichte” ilmumisandmed: Hampurin Suomalaisen Merimieskirkon Työkerho, 1994

ISBN/EAN: 9783980159180 (3-9801591-8-3, 3980159183)

Ostke raamat „Traditionelle finnische Hausgerichte” hinnaga 44.90

Soovitame lisaks väljaandele „Traditionelle finnische Hausgerichte” vaadata ka neid trükiseid: