Teemad: Toiduained, joogid • Kokaraamatud

Sealihaõpik retseptidega
Sealiha
Healiha

„Sealihaõpik retseptidega” on brošüür. Brošüüri seisukord: .

„Sealihaõpik retseptidega” – tutvustus

Miks sealiha on hea liha? Linnuliha peetakse kõige väiksema rasvasisaldusega lihaks, kuid numbreid vaadates selgub, et sea- ja linnuliha on rasvasisalduse osas täiesti võrreldavad. Näiteks on seasisefilees vaid 6% rasva, samuti sisaldab sealiha rohkem valku, tsinki ja magneesiumi.

Seavälisfilee on ühtlase lõikepinna ja korrapärase välimusega puhas tailiha. Fileed kattev kelmekiht tasuks jätta liha külge kaitsmaks õrna välisfileed, muidu kaotab niigi väherasvane liha (rasvasisaldus vaid 6%) väärtuslikke lihamahlu. Parim praadimiseks ja grillimiseks.

Sisefilee on hinnalisim osa seast. Praktiliselt puhas tailiha, mis ainult 6% rasvasisaldusest hoolimata on ometi hästi pehme ja maitsev. Sobib grillimiseks, küpsetamiseks, praadimiseks ning vokiroogadesse.

Brošüüriga „Sealihaõpik retseptidega” seonduvad märksõnad: sealiha, lihatoidud, toiduvalmistamine, toiduretseptid

---

Brošüüri „Sealihaõpik retseptidega” tehnilised andmed

„Sealihaõpik retseptidega” on brošüür, 16 lk; 20,1 × 14,8 cm; ↔ 0,1 cm; 22 g.

Brošüür „Sealihaõpik retseptidega” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Brošüüri „Sealihaõpik retseptidega” ilmumisandmed: Eesti Toiduainetööstuse Liit, 2010

Ostan „Sealihaõpik retseptidega” hinnaga 1.71

Soovitame lisaks väljaandele „Sealihaõpik retseptidega” vaadata ka neid trükiseid: