Oma Maitse, detsember 2020
Getter Jaani jõululood ja -söömad

„Oma Maitse, detsember 2020” on ajakiri. Ajakirja seisukord: nagu uus.

Hind: 7.99

Peatoimetaja: Siiri Kirikal. Tekstide autorid: Kadri Valsberg, Margit Arndt-Kalju, Mari Skuin, Mari-Liis Ilover, Rita Osa, Tuuli Mathisen.

Kujundanud Janett Rikkand.

„Oma Maitse, detsember 2020” – tutvustus

Kaanetekstid
Inspiratsiooniks juba 15 aastat!
Getter Jaani jõululood ja -söömad
Rõõmsaid jõule!
Seapraad ja selle parimad lisandid
Ahjukartul kolmel moel
Kumb on tervislikum?
Hapukapsas
Hautatult ja värskelt
Rasmus Kofoed: „Restoraniäri on üleni läbi raputatud!”
Veel: selle aasta talvevein on rosé
Pehme piparkook

Oma Maitse, detsember 2020 – retseptid

Eelroad ja lisandid
• Aedoad tomatikastmes
• Aurutatud rooskapsalehed ahjukõrvitsa, jõhvikate ja pähklitega
• Hapukapsasalat peedi, õuna ja astelpajuga
• Hautatud punane hapukapsas mustade ploomidega
• Imeline kartulilaastuvorm
• Karamellistatud ahjupeedid röstitud sarapuupähklitega
• Mangopüreega hautatud hapukapsas
• Mannakoorikus kartulid
• Mesised aprikoosid tüümianiga
• Peedimoos viinamarjade ja õunaga
• Soolane snäkipärg
• Stoovitud miniporgandid ja herned sulajuustukastmes
• Verivorstisalat
• Viigimarjamoos portveiniga
• Ürdised juursellerikangid mädarõikakastmega

Kala- ja mereanniroad
• Angersägasült
• Õrnsoolalõhe vormiroog kartuliga

Liharoad
• Kamaraga seaparaad + kaalikasalat ja magushapu pannikapsas
• Kartulivorst, verivorst, Mama ChaCha eri
• Kiire vorstistrooganov pastaga
• Mee ja sinepiga seasisefilee koos punase sibula hautisega
• Vasikasült
• Verivorstipirukas
• Õunte ja sibulatega küpsetatud kaelakarbonaad ja koorekaste sinepiga

Taimetoidud
• Kartulipätsid küüslaugu, parmesani ja salveiga
• Munaroog seentega
• Rooskapsas munaga
• Veganpärg

Soolased küpsetised
• Hapukapsastruudel peekoni ja köömnetega
• Juustupirukas sibulaga

Magusad küpsetised ja magustoidud
• Brownie-segu
• Maailma parim klassikaline piparkoogiglasuur
• Magusavaagen
• Pehme piparkook apelsinimoosi ja suhkrustatud marjadega
• Suhkruvabad magusad mandlid
• Šokolaadikook toorjuustuvahu ja pohladega
• Šokolaadiküpsised jõhvikatega

Joogid
• Kakaojook

Ajakirjaga „Oma Maitse, detsember 2020” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, toiduretseptid, ajakirjad