top design element
Kirjavara raamatupood




Ostukorv



Millest kokaraamatutes ei räägita


Millest kokaraamatutes ei räägita kaanepilt – front cover

Hind: 34.90


Autor: Maire Suitsu.


Toimetanud Velve Saar. Kujundanud Anneli Akinde. Illustratsioonid: Anneli Akinde.


Sarja nimetus: 100 rooga


ISBN/EAN: 9789949391653 (978-9949-39-165-3)


„Millest kokaraamatutes ei räägita” on kõvakaaneline raamat, 406 lk; 17,6 × 23,2 cm; ↔ 3,8 cm; 1,092 kg.
Raamatu seisukord: uus.


Raamat Millest kokaraamatutes ei räägita on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.



Millest kokaraamatutes ei räägita – tutvustus


Küllap teab iga kodukokk, et isegi päris lihtsana tunduvad kuumad road ei taha alati ootuspäraselt välja tulla ja olukord ei pruugi paraneda ka pärast korduvaid uusi katsetusi. Põhjus on peaaegu alati selles, et täiuslik lõpptulemus nõuab toiduainete kuumtöötlemise arvukate põhitõdede tundmist ja ranget järgimist. Kust võiks taolisi teadmisi hankida? Tavapärane kokaraamat annab ju tegijale vaid vajalikud ainekogused, mida tuleb kas keeta, pruunistada, hautada või mõnel muul viisil kuumtöödelda. Kuidas seda täpselt teha, selle selgitamiseks pole retseptiraamatus lihtsalt ruumi.

Mahukast raamatust „Millest kokaraamatutes ei räägita” aga leiab kodukokk kõik, mida vajab kuumade lõunaroogade õnnestumiseks. Nii Eesti köögi põhitoiduainete kuumtöötlemise ja käsitsemise reeglid kui ka kõik tuntud ja mitmed täiesti uudsed kuumtöötlemismeetodid on raamatus „Millest kokaraamatutes ei räägita” lahti seletatud äärmiselt põhjalikult ja detailselt. Lõpuosas on aga luubi alla võetud vägagi vajalik, kuid meie kokakirjanduses kahjuks harva ettetulev teema – arvukate kokkamisapsude vältimine ja vajadusel muidugi ka parandamine.

Aga seegi pole veel kõik. Lugeja leiab ka veebilingi, millelt avaneb tinglikult blogiks nimetatav nõuandekogumik. See pakub nii tekstide kui veebilinkide kaudu ligipääsu huvitavale lugemis- ja vaatamismaterjalile, mille kogumaht ei jää vist kuigi palju raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” omale alla. Mõlemad allikad koos aga toovad igale huvilisele lausa koju kätte põhjaliku, kuid hõlpsasti omandatava kokakursuse.



Raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” sisukord

Raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.



Raamatuga „Millest kokaraamatutes ei räägita” seonduvad märksõnad: kokandus, toiduvalmistamine, toiduainete töötlemine, toiduained, toiduretseptid


Raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2016



Raamatuga „Millest kokaraamatutes ei räägita” samast sarjast:


100 linnuliharooga
100 linnuliharooga

19.90

100 magustoitu
100 magustoitu

13.90

100 suppi, paja- ja vormirooga
100 suppi, paja- ja vormirooga

14.90

100 tervislikku rooga
100 tervislikku rooga

11.90

100 trendirooga
100 trendirooga

12.90

Ahjuroad
Ahjuroad

12.90

Algajale kodukokale
Algajale kodukokale

24.90

Anna-Liisa kokaraamat 2
Anna-Liisa kokaraamat 2

17.90

Äripäeva õhtusöögid
Äripäeva õhtusöögid

14.90

Armastades taimetoitu
Armastades taimetoitu

18.50

Brokoli ja lillkapsas
Brokoli ja lillkapsas

12.90

Eesti köök
Eesti köök

29.90

Eesti köök
Eesti köök

24.90

Eesti perenaise 100 rooga
Eesti perenaise 100 rooga

9.90

Eesti perepeod
Eesti perepeod

29.90

Grillime aasta ringi
Grillime aasta ringi

26.90

Hakkliha
Hakkliha

17.90

Hakkliharaamat
Hakkliharaamat

12.90

Hea enesetunde road
Hea enesetunde road

17.90

Jäised ahvatlused
Jäised ahvatlused

21.90

Jogurtiraamat
Jogurtiraamat

13.90

Juurikad potti
Juurikad potti

13.90

Juustukoogid
Juustukoogid

26.90

Juusturaamat
Juusturaamat

12.90

Kala ja mereannid
Kala ja mereannid

13.90

Kalaraamat
Kalaraamat

9.90

Kartuliraamat
Kartuliraamat

9.90

Kasulikud kapsaroad
Kasulikud kapsaroad

9.90

Kiirelt ja tervislikult
Kiirelt ja tervislikult

12.90

Kirsi- ja ploomikoogid
Kirsi- ja ploomikoogid

14.90

Kodused kastmed
Kodused kastmed

11.90

Kohupiima- ja kodujuusturaamat
Kohupiima- ja kodujuusturaamat

17.90

Kohupiima- ja kodujuustutoidud 2
Kohupiima- ja kodujuustutoidud 2

19.90

Koogiga pai
Koogiga pai

16.90

Köögiviljaraamat
Köögiviljaraamat

17.90

Kotletid
Kotletid

12.90


Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Hobid ja vaba aeg


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Luule


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Rahvusköögid


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud



© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125

bottom design element