Kirjavara online-raamatupood on veel alles noor. Kui Te siit soovitud raamatut ei leidnud, küsige ikka. Võimalik, et raamat on olemas, kuid pole andmebaasi veel jõudnud. Selleks vajutage nupule „Kirjuta meile”, avaneb kirja saatmise vorm.

Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad

Aforismid, tsitaadid, mõtteterad

Aiandus, mesindus^{4 uut}

Ajalugu, poliitika^{7 uut}

Alternatiivmeditsiin^{3 uut}

Arhitektuur

Arvutid, elektroonika

Atlased, kaardid

Ehitus ja remont^{1 uus}

Elulood, mälestused, biograafiad^{3 uut}

Eneseabi^{1 uus}

Esoteerika^{2 uut}

Ettevalmistus kooliks

Filosoofia

Folkloor, mütoloogia, müüdid

Fotoalbumid

Fotograafia, filmitehnika

Hobid ja vaba aeg^{5 uut}

Huumor

Ilu ja tervis

Ilukirjandus^{12 uut}

Jooga ja Pilates

Juriidika, õigus

Jõulud

Katastroofid, õnnetused, kuriteod^{1 uus}

Keel ja kirjandus^{1 uus}

Kehakultuur^{1 uus}

Kokaraamatud^{8 uut}

Kunst^{1 uus}

Käsitöö, meisterdamine^{6 uut}

Laste tegelusraamatud

Lastekasvatus^{4 uut}

Lasteraamatud^{5 uut}

Lemmikloomad

Loodus^{1 uus}

Loomad, linnud^{1 uus}

Luule^{1 uus}

Majandus, äri

Meditsiin^{3 uut}

Mood, kosmeetika

Muinasjutud^{2 uut}

Muusika^{1 uus}

Mängud

Neidudele, tüdrukutele

Nipiraamatud

Noormeestele, poistele

Noortele

Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud

Näidendid

Perioodika

Pildiraamatud, koomiksid^{1 uus}

Populaarteadus

Psühholoogia^{8 uut}

Pusleraamatud

Põllumajandus, metsandus

Religioon

Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud^{1 uus}

Seks^{4 uut}

Sport^{1 uus}

Suhted^{2 uut}

Sõidukid

Sõnastikud, leksikonid

Teatmikud, entsüklopeediad^{3 uut}

Tervis^{5 uut}

Toiduained, joogid^{9 uut}

Toitumine^{3 uut}

Turism, reisikirjad, reisijuhid

Täppisteadused

Veganlus, vegetaarlus

Väikelaste raamatud

Värvimisraamatud, värviraamatud

Õpikud^{4 uut}

Esimene eesti kokaraamat
Valik retsepte aastast 1781

Raamat on kahjuks müüdud.

Autorid: Loone Ots, Marko Kulver.

Toimetanud Eva Mere. Fotod: Lauri Kulpsoo, Tiina Tammet.

ISBN/EAN: 9789949470891 (978-9949-470-89-1)

„Esimene eesti kokaraamat” on kõvakaaneline raamat, 303 lk; 17,5 × 24,6 cm; ↔ 2,9 cm; 716 g.
Raamatu seisukord: nagu uus.

Raamat „Esimene eesti kokaraamat” on hetkel laost otsas.

„Esimene eesti kokaraamat” – tutvustus

See on mugandus rootsi virtina Kajsa Wargi mahukast teosest, mis ilmus eesti keeles 1781. aastal. Raamat kummutab müüdi eesti köögist kui karaski, käki ja verivorsti maailmast: kõik mõisakokad, kes valmistasid toite Wargi järgi, pidid olema profid, kes kasutasid vilunult austreid ja mürkleid, oskasid glaseerida liha ning valmistada vasika aju tosinal hõrgul moel. Veel hiljuti uudiseks peetud créme brūlée kõrval on raamatus palju hõrke desserte, mida tundis juba pärisorine kokarahvas.

Raamatu idee autor on kultuuriloolane Loone Ots, kes on tõlkinud teksti tänapäeva eesti keelde. Retseptid on valinud Kolme Õe peakokk Tõnis Siigur ning Jäneda mõisa ülemkokk Marko Kulver. Kõik raskemad toidud on moodsas köögis läbi tehtud ja pildile seatud.

Raamatuga „Esimene eesti kokaraamat” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid

Raamatu „Esimene eesti kokaraamat” ilmumisandmed: Menu Kirjastus, 2011

Soovitame lisaks väljaandele „Esimene eesti kokaraamat” vaadata ka neid trükiseid:

10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes Hind: 34.90	10 Minutes to Table Hind: 19.90	100 Classic Cakes Hind: 9.90	100 küsimust toidust ja toitumisest Hind: 14.90
100 linnuliharooga Hind: 19.90	100 magustoitu Hind: 11.90	100 maitsetaime Hind: 13.90	100 suppi, paja- ja vormirooga Hind: 14.90
100 trendirooga Hind: 12.90	1000 parasta jälkiruokaa Hind: 17.90	1000 parasta pikkusuolaista Hind: 17.90	1000 parasta salaattia Hind: 17.90
101 argirooga Hind: 6.90	101 Brilliant Baking Ideas Hind: 14.90	101 Eesti toitu ja toiduainet Hind: 17.90	101 one-pot dishes Hind: 8.90