„101 Eesti toitu ja toiduainet” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat sarjast 101 Eesti …. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 17.90
Autorid: Anu Kannike, Ester Bardone, Inna Põltsam-Jürjo, Ulrike Plath.
Toimetanud Kalev Lattik. Kujundanud Mari Kaljuste.
Sarja nimetus: 101 Eesti ….
Raamat „101 Eesti toitu ja toiduainet” toob huvilisteni põnevat lugemist saja ühe Eesti toidulauda enim mõjutanud toiduaine ja toidu kohta. Eesti toiduna ei käsitleta seejuures ainult traditsioonilist talurahvakööki või rahvusroogi, vaid ette on võetud siinne toidukultuur kogu selle ajalises, ruumilises ja kultuurilises mitmekesisuses.
Eesti toidu näo on kujundanud looduskeskkond ja kliima, samuti rahva peamised tegevusalad – põllundus ja karjakasvatus. Läbi aja on Eesti köök olnud avatud kultuurimõjudele: keskajast peale on tuntav saksa, Lääne-Eestis ja saartel rootsi, põhjarannikul soome, Kagu- ja Ida-Eestis vene mõju. Kahtlemata on toidukultuuri kujundanud ka aianduse, elamuarhitektuuri, disaini ja tehnoloogia ning kodumajanduse areng.
Lisaks eriuurimustele on autorid raamatut „101 Eesti toitu ja toiduainet” koostades toetunud mitmekesistele allikatele, nagu arheoloogiline leiuaines, kroonikad, arhiivide ja muuseumide materjalid, ajaloolised esemed, kokaraamatud, käsiraamatud, mälestused, ajakirjandus, joonistused, maalid, aga ka suuline pärimus ning isiklikud kogemused.
Raamatu „101 Eesti toitu ja toiduainet” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „101 Eesti toitu ja toiduainet” seonduvad märksõnad: toiduained, toidud, söömine, joomine, toitumistavad, Eesti, käsiraamatud
„101 Eesti toitu ja toiduainet” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat, 213 lk; 16,5 × 21,7 cm; ↔ 1,8 cm; 605 g.
Raamat „101 Eesti toitu ja toiduainet” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „101 Eesti toitu ja toiduainet” ilmumisandmed: Varrak, 2016
ISBN/EAN: 9789985339176 (978-9985-3-3917-6)
Ostke raamat „101 Eesti toitu ja toiduainet” hinnaga 17.90
Moodsa elu õppetunnid
31.99
Viin, vein ja vesi
29.95
101 Eesti laeva
24.90
101 Eesti lahingut
17.97
101 Eesti lille
27.97
101 Eesti lindu
24.94
101 Eesti looduspaika
34.94
101 Eesti looma
27.97
101 Eesti monumenti
19.99
101 Eesti mõisa
27.97
101 Eesti pühakoda
14.94
101 Eesti pühakoda
24.74
101 Eesti pühapaika
29.92
101 Eesti ravimtaime
39.79
101 Eesti teatrisündmust
17.97
101 Eesti teatrisündmust
0.00
Kingitus!
101 Eesti telesaadet
19.79
Vana aja retseptiraamat
24.74
Kulinaaria: õpik
17.97
Salat, mu arm
27.97
Supra
24.90
Gastrofüüsika
26.90
Nadja Viinis
15.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
100 võikreemist lille
24.42
Laste kokakool
21.70
Toit, kirg
21.70
100 magustoitu
15.95
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Tervistavad joogid
12.90
Võileivad
1.40
Talvesmuutid
26.96
Jõulud
14.74
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Väike kringliraamat
23.93
Armastusega Kihnust
23.93
Setost saarteni
21.70
Väike marjakoogiraamat
21.70
Õunatoidud
11.90
Tänavatoit
21.70
Hiina toidud
12.92
Kalakoka ABC
12.92
Maalehe salatiraamat
11.90
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Osta 5
19.95
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Räim ja heeringas
21.70
Väega toidud
21.70
Salatit? Alati!
27.97
Kirss tordil
24.94
Mate
24.90
Võileivatordid
24.90
Kodune kondiitrikunst
23.32
Taimne toidulaud
22.99
Sööme kala
19.90
Väike salatiraamat
17.97
Torditeadus
16.96
Väike kringliraamat
16.96
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525