Teemad: Toiduained, joogid

Koduveini tegemine

„Koduveini tegemine” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud, heas korras, kaaned pisut määrdunud (sissekulunud).

„Koduveini tegemine” – tutvustus

Vein on marja- või puuviljamahlast kääritamisel saadud alkohoolne jook. Veini valmistamine on pikaajalise traditsiooniga ja pärineb aladelt, kus on tegeldud viinamarjakasvatusega.

Eestis tehakse koduveini marjadest ja puuviljadest, millest saadav mahl on enamasti happerikas, kuid suhkruvaene. Koduveini valmistamisel võetakse aluseks mahlade keskmine suhkru- ja happesisaldus, need andmed on ära toodud vastavas tabelis.

Raamatus „Koduveini tegemine” kirjeldatakse üksikasjalikult kodusel teel veini valmistamise tehnoloogiat tooraine ettevalmistamisest kuni ümbervalamise ja laagerdamiseni, räägitakse ka veinide haigustest ja puudustest. Lisatud on valik näidisretsepte, mis sisaldavad konkreetseid soovitusi üksikute veinide valmistamiseks. Iga retsepti juures on näidatud tooraine- ja suhkrukogus, mis kulub 10 liitri kääritatava mahla (veinimahla) saamiseks.

Raamatu „Koduveini tegemine” sisukord

Raamatu „Koduveini tegemine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Koduveini tegemine” seonduvad märksõnad: koduvein, veinivalmistamine

---

Raamatu „Koduveini tegemine” tehnilised andmed

„Koduveini tegemine” on pehmekaaneline raamat, 48 lk; 11,7 × 16,6 cm; ↔ 0,3 cm; 40 g.

Raamat „Koduveini tegemine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Koduveini tegemine” ilmumisandmed: Mats, 1996

ISBN/EAN: 9985510275 (9985-51-027-5)

Ostke raamat „Koduveini tegemine” hinnaga 14.74

Veel üllitisi „Koduveini tegemine” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Koduveini tegemine” vaadata ka neid trükiseid: