Maista maista makkaraa

„Maista maista makkaraa” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Hind: 32.90

Autor: Ilkka Vuorikuru.

Maista maista makkaraa – tutvustus

Mitä nautintoainetta luonnehditaan tasapainoiseksi, napsahtavaksi, napakaksi, robustiksi tai perinteiseksi? No tietenkin makkaraa, koko kansan kesäistä puheenaihetta, joka aiheeseen vihkiytyneille maistuu ympäri vuoden! Makkaratietous alfasta oomegaan on nyt kerätty yksiin kansiin ja kuoriin, kun Akateeminen Kiuas-Seura paljastaa makkaran aistinvaraisen arvioinnin salat.

Maista, maista makkaraa on tutkimusmatka makkaran maailmaan; se kertoo makkaraharrastuksesta Suomessa, makkaratyyleistä, -legendoista ja -harvinaisuuksista – ja ennen kaikkea se antaa makkaran maistelijalle työkalut herkkujen omatoimiseen arviointiin. Kirjassa esitellään seitsemän eri makkaratyyppiä, joista kustakin arvioidaan monta esimerkkimakkara. Unohdettu ei ole höysteitäkään, joista tärkeimmät roolit ovat sinapilla ja oluella. Ääneen pääsevät myös tunnetut suomalaiset ruuan ystävät, jotka kertovat omat tärkeät makkaramuistonsa.

Kirja on mainio vieminen niin kulinaristiystävän mökille kuin perusteos omaksi opiksi ja harrastuksen syventämiseksi. Kirjan tekijä, Ilkka Vuorikuru, on tutkinut makkaran sosiologiaa Suomessa. Teos on toteutettu yhdessä Akateemisen Kiuas-Seuran kanssa.

Raamatuga „Maista maista makkaraa” seonduvad märksõnad: makkarat, lihavalmisteet

Raamatu „Maista maista makkaraa” tehnilised andmed

„Maista maista makkaraa” on kõvakaaneline raamat, 127 lk; 21,4 × 23,4 cm; ↔ 1,5 cm; 658 g.

Raamat Maista maista makkaraa on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.

Raamatu „Maista maista makkaraa” ilmumisandmed: Edita Publishing Oy, 2007

ISBN/EAN: 9789513748227 (978-951-37-4822-7)

Ostan raamatu „Maista maista makkaraa” hinnaga 32.90

×

Soovitame lisaks väljaandele „Maista maista makkaraa” vaadata ka neid trükiseid: