Eesti 100 torti
Meie tordimeistrite parimad tordid, koogid ja muud maiused

„Eesti 100 torti” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Hind: 19.90

Koostajad: Alice Sepp, Grete Võrklaev, Kairi Vimberg, Kerli Aguraiuja, Maarika Sale, Margot Kuuskmann, Shvea Järvet, Terhi Roll.

Toimetanud Tiina Lebane. Kujundanud FiveSpot OÜ. Fotod: Janne Salumäe, Kerli Sosi.

Eesti 100 torti – tutvustus

Raamat Eesti 100 torti: meie tordimeistrite parimad tordid, koogid ja muud maiused on pühendatud Eesti Vabariigi 100. sünnipäevale.

Ükski pidu ei toimu ilma tordita! Eesti 100. sünnipäevaks kogusid 100 Eesti tordimeistrit kokku 100 põnevat retsepti tortide, kookide, dessertide ja muude maiuste valmistamiseks ja kaunistamiseks. Ahvatlev magus sobib nii selle kui ka mistahes teise väärika tähtpäeva tähistamiseks ja on lihtsalt teostatav igas koduköögis.
Retseptides on au sees Eesti toorained ja kaunistused, mis on oskuslikult kombineeritud kaugemalt pärit koostisainetega ning kus uued ideed on põimitud traditsiooniliste maguspaladega.

Raamat Eesti 100 torti: meie tordimeistrite parimad tordid, koogid ja muud maiused sobib nii algajatele kui ka edasijõudnud tordimeistritele. 100 Eesti tordimeistrit on raamatusse jäädvustanud 100 põnevat retsepti, mille järgi valmistada:
• lihtsaid ja mahlaseid kohupiima- ja toorjuustutorte;
• suussulavaid šokolaaditorte;
• elegantseid peegelglasuuri ja veluurkattega vahutorte;
• tervislikke gluteeni- ja piimatoodete vabasid torte;
• veganitorte;
• imepäraseid suhkrumassi ja martsipaniga kaetud torte;
• erikujulisi torte (nt kohvikann, raamat, hobune jt);
• populaarseid magustoite (pulgakoogid, tassikoogid, purgikoogid, minikoogid, ekleerid jne).

Raamatu Eesti 100 torti: meie tordimeistrite parimad tordid, koogid ja muud maiused teeb erakordseks see, et meie tordimeistrid avaldavad esmakordselt oma salajasemaid tortide-kookide kaunistamise nippe. Samuti leiab siit ka põhjalikud õpetused koos piltidega selle kohta, kuidas:
• teha ilusat ja ahvatlevat torti;
• teha populaarseid vahutorte ning kaunistada neid veluurkatte või peegelglasuuriga;
• meisterdada šokolaadist kaunistusiv
• voolida martsipanist/suhkrumassist kujukesi;
• katta torti martsipani või suhkrumassigav
• teha erikujulist torti (nt köögikombaini);
• teha „vaba” või veganitorti;
• ja miks on magus buffet nii populaarne.

Raamatuga „Eesti 100 torti” seonduvad märksõnad: kondiitritooted, tordid, koogid, küpsetised, magustoidud, kokaraamatud, trühvlid

Raamatu „Eesti 100 torti” tehnilised andmed

„Eesti 100 torti” on kõvakaaneline raamat, 272 lk; 19,0 × 25,0 cm; ↔ 2,1 cm; 912 g.

Raamat Eesti 100 torti on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel tööpäeval.

Raamatu „Eesti 100 torti” ilmumisandmed: Rahva Raamat, 2018

ISBN/EAN: 9789949999767 (978-9949-9997-6-7)

Ostan „Eesti 100 torti” hinnaga 19.90

×

Soovitame lisaks väljaandele „Eesti 100 torti” vaadata ka neid trükiseid: