top design element
Kirjavara raamatupood


Kirjavara online-raamatupood on veel alles noor. Kui Te siit soovitud raamatut ei leidnud, küsige ikka. Võimalik, et raamat on olemas, kuid pole andmebaasi veel jõudnud. Selleks vajutage nupule „Kirjuta meile”, avaneb kirja saatmise vorm.
Ostukorv



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2021, 2020)

ANTIIK

Aabitsad


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus 4 uut


Ajalugu, poliitika 7 uut


Alternatiivmeditsiin 3 uut


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Ehitus ja remont 1 uus


Elulood, mälestused, biograafiad 3 uut


Eneseabi 1 uus


Esoteerika 2 uut


Ettevalmistus kooliks


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Hobid ja vaba aeg 5 uut


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus 12 uut


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod 1 uus


Keel ja kirjandus 1 uus


Keeleõpikud


Kehakultuur 1 uus


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud 8 uut


Kombed ja etikett


Kultuur


Kunst 1 uus


Käsitöö, meisterdamine 6 uut


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus 4 uut


Lasteraamatud 5 uut


Lemmikloomad


Loodus 1 uus


Loomad, linnud 1 uus


Luule 1 uus


Majandus, äri


Meditsiin 3 uut


Mood, kosmeetika


Muinasjutud 2 uut


Muusika 1 uus


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid 1 uus


Populaarteadus


Psühholoogia 8 uut


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Religioon


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud 1 uus


Seks 4 uut


Sport 1 uus


Suhted 2 uut


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad 3 uut


Tervis 5 uut


Toiduained, joogid 9 uut


Toitumine 3 uut


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud 4 uut



50 pulgajäätise retsepti
Ice Kitchen


Trükise „50 pulgajäätise retsepti Ice Kitchen” kaanepilt. Cover picture of „50 pulgajäätise retsepti Ice Kitchen”.

Hind: 17.90


Autorid: Cesar Roden, Nadia Roden.


Tõlkinud Nelly Orissaar (originaali pealkiri: Ice kitchen: 50 lolly recipes).


Toimetanud Janne Kukk. Illustratsioonid: Divya Scialo, Peter Roden. Fotod: Adam Slama.


ISBN/EAN: 9789949342891 (978-9949-34-289-1)


„50 pulgajäätise retsepti” on kõvakaaneline raamat, 128 lk; 16,7 × 21,7 cm; ↔ 2,0 cm; 540 g.
Raamatu seisukord: uus.


Raamat „50 pulgajäätise retsepti” on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.



„50 pulgajäätise retsepti” – tutvustus


Cesar ja Nadia Roden õpetavad oma jäätiseraamatuses kodus valmistatud pulgajäätiste valmistamist. Meelepärase pulgajäätise leiab siit nii väike kui ka suur jäätisesõber. Cesar ja Nadia Roden õpetavad oma kaunis retseptiraamatus, kuidas valmistada maitsvaid ja kauneid pulgajäätisi igale maitsele ja igaks puhuks. Raamatus on 50 gurmeejäätise retsepti koos leidlike kaunistamisvõtetega ja serveerimisnippidega ning samm-sammuliste õpetustega. Raamatu ICE KITCHEN: 50 pulgajäätise retsepti abil saavad jäätisevalmistamisega hakkama ka algajad. Iga jäätiseretsepti juures on selle jäätise pilt, kus vastav pulgajäätis on kogu oma ilus ja ahvatluses otsevaates korralikult näha. Jäätisretseptide valik on väga mitmekesine, nendes seast leiab nii klassikalisi maitsekombinatsioone kui ka erilisemaid katsetusi. Tutvuge raamatu sisukorraga, kas seal on mõni retsept, mis paneb suu vett jooksma.

Enne jäätiseretsepte on nõuannete ja töövõtete osa, kus kirjeldatakse pulgajäätise valmistamise põhitõdesid ja vajalike töövahendeid jäätise valmistamiseks. Pakutakse loomingulisi lahendusi, milliste vormide sisse pulgajäätisi valmistada ja mida kasutada pulkadeks, kuidas saada jäätistesse triibud ja pöörised ning hõljuvad koostisosad. Raamatus on jäätise serveerimissoovitused ja nõuandeid, kuidas oma tehtud jäätiseid kaunistada ja mida kasutada katteks.

Üks jäätiseretsept Prantsuse pööris raamatust 50 pulgajäätise retsepti. Selle retsepti leiate jäätiseraamatu 92. leheküljelt.

Prantsuse vanillikreem ja vaarikas moodustab oivalise koosluse, mistõttu on see koduste pulgajäätiste seas vaieldamatu lemmik.
Väike kogus vodkat hoiab ära vaarikate kõvaks külmumise.

Vaarikate jaoks:
300 g vaarikaid
100 g suhkrut
2 spl viina (soovi korral)
Vanillikreem:
4 dl täispiima
2 dl vahukoort
näputäis soola
1 vanillikaun
4 munakollast
120 g suhkrut

• Vaarikate ettevalmistamiseks pange vaarikad kaussi ning valge peale suhkur ja viin. Jätke vähemalt üheks tunniks või ööseks seisma, et mahl vaarikatest välja tuleks.
• Vanillikreemi valmistamiseks pange piim, vahukoor ja sool potti madalale kuumusele. Lõigake vanillikaun lahti, kraapige kaunast seemned potti ja lisage ka kaun. Kloppige munad suhkruga kuumuskindlas kausis lahti. Kui piimasegu hakkab keema tõusma, tõstke pott tulelt ja valge paari lusikatäie jagu piimasegu munasegusse. Kloppige hästi läbi ja valage seejärel tagasi potti. Kuumutage pidevalt segades väikesel või keskmisel kuumusel, kuni segu on nii paks, et jääb puuslusika külge. Ärge laske segul keema tõusta. Võite seda segu paksendamist teha ka vesivannil. Kurnake segu kohe läbi sõela ja laske jahtuda. Seejärel pange segu vähemalt 2 tunniks külmikusse jahtuma.
• Tampige kergelt vaarikasegu, kuid jätke mõned vaarikad peaaegu terveks.
• Asetage lusikaga jäätisevormidesse vaheldumisi kihtidena vanillikreemi ja vaarikasegu, jättes servast 5 mm jagu tühjaks, et segu saaks külmumisel paisuda. Segage kihte veidi omavahel jäätisepulgaga ja jätke jäätisepulgad oma kohale ning pange jäätised sügavkülma.
Täieliku pulgajäätiste valmistusõpetuse leiate raamatust 50 pulgajäätiste retsepti leheküljelt 22.

50 pulgajäätise retsepti – sisukord


Sissejuhatus

Töövõtted
Põhitõed pulgajäätise valmistamiseks
Pulgajäätise omadused
Vajalikud vahendid pulgajäätise valmistamiseks
Lõbus osa
Mängi vormidega
Lõbutse pulkadega
Triibud ja pöörised
Hõljuvad koostisosad
Kaunistused ja katted
Serveerimissoovitused
Valmistuskäik

Pulgajäätised
• Apelsini-sidrunijäätis
• Vaarika-laimijäätis
• Sidruni-ingverijäätis
• Põldmarjajäätis
• Maasika-vahukoorejäätis
• Ploomijäätis
• Meloni-basiilikujäätis
• Litši-sidrunheinajäätis
• Arbuusijäätis
• Maasika-piprajäätis
• Virsiku-vahukoorejäätis
• Mustika-jogurtijäätis
• Aprikoosi-pistaatsiajäätis
• Virsiku-estragonijäätis
• Verigreibi-campari-jäätis
• Pirni-ingverijäätis
• Kirsi-sõstrajäätis
• Mangojäätis
• Klementiini-veini-roosijäätis
• Ananassi-kookosejäätis
• Kookose-laimijäätis
• Banaanijäätis šokolaadikattega
• Jõhvika-apelsinijäätis
• Rabarberi-keedukreemijäätis
• Greibi-tähtaniisijäätis
• Hibiskuse-virsikujäätis
• Burgundia veini jäätis marjadega
• Mojito-jäätis
• Šerrijäätis rosinatega
• Mandlijäätis apelsiniõitega
• Pistaatsia-roosijäätis
• Piparmündipiimajäätis
• Kondenspiima-sidrunipudingujäätis
• Prantsuse pööris
• Apselsini-juustukoogijäätis
• Piima-meejäätis
• Cassata-jäätis
• Võikaramellijäätis
• Kulfijäätis
• Piimajäätis
• Vanillijäätis šokolaadikattega
• Karamellijäätis šokolaadiga
• Mehhiko šokolaadi jäätis
• Šokolaadi- ja vanillipööris
• Šokolaadijäätis
• Capuccino-jäätis
• Kohvijäätis
• Teejäätis
• Kurgi-laimijäätis
• Punapeedi-hapukoorejäätis



Raamatuga „50 pulgajäätise retsepti” seonduvad märksõnad: jäätis, külmutatud magustoidud, kokaraamatud


Raamatu „50 pulgajäätise retsepti” ilmumisandmed: Sinisukk, 2015



Soovitame lisaks väljaandele „50 pulgajäätise retsepti” vaadata ka neid trükiseid:


10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes
10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes

Hind: 34.90

10 Minutes to Table
10 Minutes to Table

Hind: 19.90

100 Classic Cakes
100 Classic Cakes

Hind: 9.90

100 küsimust toidust ja toitumisest
100 küsimust toidust ja toitumisest

Hind: 14.90

100 linnuliharooga
100 linnuliharooga

Hind: 19.90

100 magustoitu
100 magustoitu

Hind: 11.90

100 maitsetaime
100 maitsetaime

Hind: 13.90

100 suppi, paja- ja vormirooga
100 suppi, paja- ja vormirooga

Hind: 14.90

100 trendirooga
100 trendirooga

Hind: 12.90

1000 parasta jälkiruokaa
1000 parasta jälkiruokaa

Hind: 17.90

1000 parasta pikkusuolaista
1000 parasta pikkusuolaista

Hind: 17.90

1000 parasta salaattia
1000 parasta salaattia

Hind: 17.90

101 argirooga
101 argirooga

Hind: 6.90

101 Brilliant Baking Ideas
101 Brilliant Baking Ideas

Hind: 14.90

101 Eesti toitu ja toiduainet
101 Eesti toitu ja toiduainet

Hind: 17.90

101 one-pot dishes
101 one-pot dishes

Hind: 8.90


© OÜ Kirjavara Raamatupood • Registrikood 16003911 • kirjavara@kirjavara.ee • +372 501 2125

bottom design element