Teemad: Sõnastikud, leksikonid • Kokaraamatud

Perenaise leksikon

„Perenaise leksikon” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: kasutatud, tagakaanele harilikuga kirjutatud hind.

„Perenaise leksikon” – tutvustus

„Perenaise leksikon” kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).

Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näiteid raamatust „Perenaise leksikon”

AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Raamatu „Perenaise leksikon” sisukord

Raamatu „Perenaise leksikon” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Perenaise leksikon” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, leksikonid

---

Raamatu „Perenaise leksikon” tehnilised andmed

„Perenaise leksikon” on pehmekaaneline raamat, 198 lk; 14,4 × 21,0 cm; ↔ 1,0 cm; 211 g.

Raamat „Perenaise leksikon” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Perenaise leksikon” ilmumisandmed: Valgus, 1993

ISBN/EAN: 5440013407 (5-440-01340-7)

Ostan „Perenaise leksikon” hinnaga 3.90

Veel üllitisi „Perenaise leksikon” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Perenaise leksikon” vaadata ka neid trükiseid: