      
Sarjad Viimati poodi lisatud raamatud Uued raamatud (2021, 2020)
ANTIIK
Aabitsad 1 uus Aforismid, tsitaadid, mõtteterad 1 uus Aiandus, mesindus 5 uut Ajalugu, poliitika 3 uut Alternatiivmeditsiin 2 uut Arhitektuur 2 uut Arvutid, elektroonika 1 uus Atlased Ehitus ja remont Elulood, mälestused Eneseabi 4 uut Esoteerika 1 uus Filosoofia 1 uus Folkloor Fotoalbumid Fotograafia, filmitehnika Hobid ja vaba aeg 3 uut Huumor 2 uut Ilu ja tervis 1 uus Ilukirjandus 1 uus Jooga ja Pilates Juriidika, õigus Jõulud Katastroofid, õnnetused, kuriteod Keel ja kirjandus Keeleõpikud Kehakultuur Kleepsuraamatud Kodundus 1 uus Kokaraamatud 6 uut Kombed ja etikett Kultuur Kunst 1 uus Käsitöö 3 uut Laste tegelusraamatud Lastekasvatus 5 uut Lasteraamatud 8 uut Loodus Loomad, linnud Luule Majandus, äri Meditsiin 2 uut Muusika Mängud Nipiraamatud Noortele 1 uus Näidendid Perioodika Pildiraamatud, koomiksid 4 uut Populaarteadus Psühholoogia 5 uut Religioon Seks 1 uus Sport Suhted 6 uut Sõidukid Sõnastikud, leksikonid 1 uus Teatmikud 1 uus Tervis 3 uut Toiduained, joogid 4 uut Toitumine 5 uut Turism Täppisteadused 1 uus Veganlus, vegetaarlus 1 uus Väikelaste raamatud 1 uus Värvimisraamatud, värviraamatud Õpikud 4 uut
|
„Suomalainen juusto” on kõvakaaneline raamat, 151 lk; 21,7 × 21,5 cm; ↔ 1,5 cm; 620 g. Raamatu seisukord: nagu uus.
Raamat „Suomalainen juusto” on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.
„Suomalainen juusto” – tutvustus
Tuttujen pitkään kypsytettyjen emmentalien lisäksi suomalaisissa juustoloissa valmistuu esimerkiksi monenlaisia kutunjuustoja, valkohomejuustoa ja sinihomejuustoa. Valion juustot tuntee jokainen suomalainen, ja myös keskikokoinen Juustoportti alkaa olla varsin tunnettu. Näiden lisäksi maassamme toimii lukuisia pienjuustoloita. Osa niistä on hyvinkin paikallisia, sillä niiden tuotteet eivät välttämättä kestä kuljetusta ja säilytystä. Tähän kirjaan on pienjuustoloista valittu sellaiset, joiden tuotteet leviävät omaa paikkakuntaa laajemmalle. Niitä saa ostaa hyvin varustetuista ruokakaupoista ja kauppahalleista. Kirjassa esitellään kaksitoista juustolaa ja niiden tuotteet. Jokaisen juustolan yhteydessä annetaan myös ruokaohjeita, joihin on käytetty kyseisen talon tuotteita. Lisäksi käsitellään suomalaista kotijuustoperinnettä ja eri maakuntien kotijuustoja, joista myös annetaan ruokaohjeita. Viinin ja juuston yhdistämisestä on oma lukunsa. Lopuksi kirjassa on vielä tiivis katsaus suomalaisen meijerijuuston historiaan. Riitta Pojanluoma on kotitalousopettaja ja toimittaja, jonka ruokajuttuja on ilmestynyt lukuisissa lehdissä. Häneltä ovat aikaisemmin ilmestyneet Kirjayhtymän kustantamana Sata soppaa ja Tammen kustantamina Tammen uusi keittokirja (Pirjo Muurisen kanssa), Perinnemakuja maakunnista, Hehkuvilla hiilillä ja Omena. Hänen isoisänsä Gottfried Berger oli yksi sveitsiläisistä juustomestareista, jotka 1800- luvun lopulla tulivat Suomeen opettamaan emmentaljuuston valmistusta.
Raamatuga „Suomalainen juusto” seonduvad märksõnad: ruokaohjeet, keittokirjat, juusto, juustoteollisuus, tarjoilu
Raamatu „Suomalainen juusto” ilmumisandmed: Tammi, 2008
×![]()
Soovitame lisaks väljaandele „Suomalainen juusto” vaadata ka neid trükiseid:
|