Suurilma lõunasöögid
Pealinnaelu panoraamid 19. sajandi Peterburist

„Suurilma lõunasöögid” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Autorid: Jelena Pogosjan, Juri Lotman.

Vene keelest tõlkinud Veronika Einberg.

Originaali pealkiri: Великосветские обеды.

Toimetanud Krista Mõisnik. Kujundanud Andres Tali.

Suurilma lõunasöögid – tutvustus

Raamat valgustab neid XIX sajandi keskpaiga Venemaa elu külgi, millele ajaloolased tavaliselt eriti tähelepanu ei pööra. Esimeses osas uuritakse vene aristokraatia gastronoomilisi eelistusi, täpsemalt söögikorraldust keiserliku ülemtallmeistri Pavel Dmitrijevitš Durnovo peres. Autorid analüüsivad põhjalikult roogade valikut ja lauarituaale ning iseloomustavad ka Durnovote majas lõunastanud inimesi.
Raamatu teine osa sisaldab üleskirjutusi 1857.–1858. aastate lõunamenüüdest, külalistest ja võimalikest lõunalauavestluste teemadest, mida täiendavad Durnovo noorema kirjad isale ning vanema Durnovo Pariisi-päevik.
Kõik see kokku annab väga tervikliku pildi nii tolle ajastu põletavatest jututeemadest kui lauakommetest ja söömisharjumustest.

Raamatuga „Suurilma lõunasöögid” seonduvad märksõnad: vastuvõtud, koosviibimised, toitumistavad, joomakombed, menüüd, seltskondlik elu, ajalugu, Peterburi, Venemaa, 19. saj

Raamatu „Suurilma lõunasöögid” tehnilised andmed

„Suurilma lõunasöögid” on kõvakaaneline raamat, 359 lk; 15,2 × 22,1 cm; ↔ 2,6 cm; 644 g.

Raamat „Suurilma lõunasöögid” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Suurilma lõunasöögid” ilmumisandmed: Tänapäev, 2015

ISBN/EAN: 9789949278121 (978-9949-27-812-1)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Suurilma lõunasöögid” vaadata ka neid trükiseid: