„Loodusandide kuivatamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.
Autorid: Enn Kaljo, Merike Tärk.
Toimetanud Anu Jõesaar. Kujundanud Anneli Akinde. Illustratsioonid: Anneli Akinde. Fotod: Enn Kaljo, Merike Tärk.
Käsiraamatu Loodusandide kuivatamine autor toitumiskonsultant Enn Kaljo on loodusandide kuivatamisega tegelenud mitukümmend aastat.
Loodussaadusi on kuivatatud aastatuhandeid ja selline toidu säästva säilitamise meetod on tänapäevalgi igati ajakohane. Dehüdreeritud toiduainetesse ning aia- ja metsaandidesse jäävad alles vitamiinid, mineraalid, ensüümid ja muud kasulikud koostisosad.
Kuivatada on ka praktiline. Toidu säilitamiseks ei vaja me külmikut ega suurt ruumi ning säästame elektri pealt. Pole mõtet hoida ületalve külmutatud vett. Parem võtame selle saadustest välja, siis need ka ei rikne.
Käsiraamat pakub põhjalikku ülevaadet kuivatamise võimalustest, samuti retsepte ja juhiseid, mida järgides võib igaüks saavutada meisterlikkuse selles tänuväärses ja loodust hoidvas tegevuse.
Marjad, puuviljad, aedviljad, maitsetaimed, seened, teeürdid, pähklid, juurikad, aga ka küpsetised, maiused ja palju muud – neid kõiki on võimalik säilitada kuivatatult ja kasutada hiljem toiduks nii kuivatatud kujul kui ka vees uuesti „ellu äratatuna”.
Paljude fotode ja rikkalikult illustreeritud käsiraamatus leidub suur hulk retsepte ja juhiseid ning katsetamisrõõmu jääb ka lugejale. Käsiraamat on vajalik neile, kes soovivad hakata elama tervislikumalt ja säästvamalt.
Raamatuga „Loodusandide kuivatamine” seonduvad märksõnad: toiduained, säilitamine (toit.), metsa kõrvalsaadused, taimed, seened, pähklid, puuviljad, köögiviljad, marjad, maitsetaimed, ilutaimed, kuivatamine, käsiraamatud, toiduretseptid
„Loodusandide kuivatamine” on kõvakaaneline raamat, 240 lk; 17,6 × 23,0 cm; ↔ 2,4 cm; 708 g.
Raamat „Loodusandide kuivatamine” on hetkel laost otsas.
Raamatu „Loodusandide kuivatamine” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2014
ISBN/EAN: 9789949390236 (978-9949-39-023-6)
Eesti elusloodus
19.90
Eesti kalad
18.81
Eesti mageveekalad
19.90
Eesti puravikulised
7.90
Fishes of Estonia
79.90
Hoidistaja salaraamat
19.90
Jahimeeste kokaraamat
34.90
Jahimehe käsiraamat
26.50
Jaht ja ulukid
7.90
Kala ja mereannid
19.90
Kala suitsutamine
24.90
Kala suitsutamise raamat
15.90
Kalakoka ABC
12.90
Kalapüük Norras
14.90
Kalapüük Soomes
9.90
Kalaraamat
12.90
Kalastaja ABC
18.90
Kalastaja käsiraamat
3.90
Kalastaja käsiraamat
5.90
Korilase kokaraamat
9.90
Koržetsi kalaraamat
27.90
Kuidas kalu suitsutada?
24.90
Liharaamat
24.90
Maitsvalt ulukilihast
12.95
Meie seeni
2.90
Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2022, 2021)
ANTIIK
Aabitsad
Aforismid, tsitaadid, mõtteterad
Elulood, mälestused, biograafiad
Halvas seisus, kahjustustega raamatud
Hoidised, toiduainete säilitamine
Katastroofid, õnnetused, kuriteod
Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid
Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud
Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud
Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud
Turism, reisikirjad, reisijuhid
Värvimisraamatud, värviraamatud
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125