Teemad: Põllumajandus, metsandus • Loomakasvatus, linnukasvatus

Piimanduse käsiraamat

„Piimanduse käsiraamat” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Piimanduse käsiraamat” – tutvustus

Raamatus „Piimanduse käsiraamat” käsitletakse piimanduse arengut Eestis; udara ehitust, piima teket ja masinlüpsi; piima ja piimatooteid toiduna; piima koostist ja füüsikalis-keemilisi omadusi; piima mikrobioloogiat; kvaliteetse piima tootmist Euroopa Liidu ja meie seadusandluse nõudeid arvesse võttes; piimatööstuse seadmeid; olulisemate piimatoodete tehnoloogiaid; juuretiste valmistamist; piima ja piimatoodete kvaliteedi kontrolli koos lühiülevaatega kvaliteedi kontrolli seadmetest; piimainventari ja -seadmete pesemist ning desinfektsiooni; piimatööstuse energiavarustust, külmamajandust ja veevarustust koos heitvee puhastamisega.

Raamatu „Piimanduse käsiraamat” sisukord

Raamatu „Piimanduse käsiraamat” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Piimanduse käsiraamat” seonduvad märksõnad: piimandus, piimatööstus, käsiraamatud

---

Raamatu „Piimanduse käsiraamat” tehnilised andmed

„Piimanduse käsiraamat” on kõvakaaneline raamat, 667 lk; 18,3 × 25,2 cm; ↔ 4,0 cm; 1,296 kg.

Raamat „Piimanduse käsiraamat” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Piimanduse käsiraamat” ilmumisandmed: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus, 2001

ISBN/EAN: 9985882946 (9985-882-94-6)

Soovitame lisaks väljaandele „Piimanduse käsiraamat” vaadata ka neid trükiseid: