50 imelist India karrit


„50 imelist India karrit” on pehmekaaneline raamat sarjast Eesti Ekspress raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud.

50 imelist India karrit kaanepilt – front cover


Autor: Camellia Panjabi.


Inglise keelest tõlkinud Kristina Remmel, Mari-Liis Remmel.


Originaali pealkiri: 50 great curries of India.


Toimetanud Mari Meidla.


Sarja nimetus: Eesti Ekspress raamat.




50 imelist India karrit – tutvustus


Maailma müüduim karriraamat, mille on koostanud India tuntud toiduspetsialist.

Raamatus on 50 autentset India karriretsepti, igaühele lisatud foto, millel on näha värvid, tekstuurid ja üldmulje. Proovige näiteks liha ja kartuliga bori karrit, mis on kuldset tooni, kreemikas ja mahe ning ühendab endas mogulite pähklikülluse ja Mumbai maitsed – kookos, seesamiseemned ja karrilehed. See on Gudžaratist pärinevate ja tänapäeval Mumbais elavate bori kaupmeeste roog. Või valmistage valget kanakarrit, mis on moslemite õukonnaroog ning mogulite ja naabobite köögi sulam; hõrku kreemikat helerohelist kanapistaatsia korma’t; krevette magusas ja teravas karris, milles on täiuslikus tasakaalus magus, terav ja hapu maitse ning tšilliküllust mahendavad hapu tamarind ja suhkur; Gudžarati mango-jogurti karrit – isuäratavat rooga taimetoitlastele; Mangalore’i lillkapsa-kartuli karrit - hindude rikkalikku põld-lambaläätsede, sinepiseemnete, kaneeli, koriandri, tšillide, vürtsköömnete ja kurkumiga maitsestatud rooga. Võimalusi on palju...

Sissejuhatuses käsitletakse põhjalikult karri valmistamise võtteid ja nippe parima maitse, lõhna ja värvi saamiseks. Autor tutvustab erinevaid vürtse ja maitseaineid. Raamatus „50 imelist India karrit” on ka 50 retsepti karri juurde sobivate toitude valmistamiseks – riisist ja läätsedest leibade, köögiviljade, tšatnide ja magustoitudeni.

Raamatuga „50 imelist India karrit” on kasulik tutvuda ka enne Indiasse reisile minekut, et natukenegi mõista kohalikku menüüd.


Raamatuga „50 imelist India karrit” seonduvad märksõnad: karri, maitseained, toiduvalmistamine, rahvustoidud, India (riik), kokaraamatud



Raamatu „50 imelist India karrit” tehnilised andmed


„50 imelist India karrit” on pehmekaaneline raamat, 192 lk; 22,2 × 27,6 cm; ↔ 1,3 cm; 720 g.


Raamat „50 imelist India karrit” on hetkel laost otsas.


Raamatu „50 imelist India karrit” ilmumisandmed: Eesti Ekspressi Kirjastus, 2008


ISBN/EAN: 9789949444052 (978-9949-444-05-2)



Raamatuga „50 imelist India karrit” samast sarjast:



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2023, 2022)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Astroloogia, numeroloogia, horoskoobid


Atlased, kaardid


Autogrammiga raamatud


CD-d


Draakonid, dinosaurused, müütilised olendid


Eesti ajalugu


Eesti ilukirjandus


Eesti lastekirjandus


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Enesekaitse, võitluskunstid


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Fantaasia- ja ulmekirjandus


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid, kunstialbumid, näitusekataloogid


Fotograafia, filmitehnika


Geograafia, maateadus


Halvas seisus, kahjustustega raamatud


Hobid ja vaba aeg


Hoidised, toiduainete säilitamine


Huumor


Ilu ja tervis


Iluaiandus, maastikukujundus


Ilukirjandus


Jahindus, kalandus, korilus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Kalendrid ja märkmikud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Keskkonnahoid, taaskasutus


Kinkeraamatud


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kraapimisvihikud, kraapimisraamatud


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Kunstiõpikud


Käsitöö, meisterdamine


Laste käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lasteentsüklopeediad, lasteteatmikud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Loomakasvatus, linnukasvatus


Luule


Magamisraamatud ja unejutud


Majandus, äri


Massaaž


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Potitamisraamatud


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Põnevus- ja seiklusromaanid


Rahvusköögid


Rasedus, sünnitus


Ravimtaimed, loodusravi


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sisekujundus, sisearhitektuur


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Vanniraamatud


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud


Õppimisraamatud lastele


Ühiskond, sotsioloogia





© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125