Toorjuustu- ja šokolaadikoogid


„Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

Toorjuustu- ja šokolaadikoogid kaanepilt – front cover

Hind: 22.50


Autor: Lena Söderström.


Rootsi keelest tõlkinud Kersti Olsson (originaali pealkiri: Cheesecakes och kladdkakor).


Toimetanud Tiina Lebane. Kujundanud Monica Sundberg. Fotod: Eva Hildén.




Toorjuustu- ja šokolaadikoogid – tutvustus


Kõik armastavad toorjuustu- ja šokolaadikooke!

Rootsi toiduajakirjaniku ja kokaraamatute autori Lena Söderströmi imekaunis raamat vallutab kindlasti iga koogisõbra südamed. Lase neil lihtsatel ja maitsvatel retseptidel end inspireerida!

Portaali Nami-Nami perenaine ja ajakirja Kodu & Aed köögitoimetaja Pille Petersoo kirjutab raamatu kohta nii:
„Kreemjad ja rikkalikud toorjuustukoogid on ookeani tagant meie kohupiimakookide kõrvale tulnud selleks, et jääda. Raamatu silmatorkavalt ahvatlevad ja uudsete kooslustega toorjuustukoogid on koogirepertuaarile oodatud värskendus. Leiad siit ka minu lemmiku, klassikalise kladdkaka, ja selle moodsamad sõsarad. See Rootsis palavalt armastatud šokolaadikook on kuninglikult pehme sisu ja rikkaliku maitsega ning hoopis teistsugune, kui meil levinud küpsetuspulbriga kergitatud kohevad koogid.
Oma esimese kladdkaka küpsetasin juba 1990. aastal, kui leidsin retsepti ingliskeelsest Rootsi koogiraamatust, mille tõid kingituseks kaasa kaks Rootsi koolitüdrukut. Alguses pelgasime, et raamatus oli trükiviga ja kergitusaine lihtsalt välja jäänud, aga hiljem saime teada, et just seda tüüpi kooke – parajalt pehmeid, niiskeid ja kergitusaineta – harjusid rootslased sööma pärast teist maailmasõda, kui küpsetuspulber oli lihtsalt defitsiit.”

Toorjuustu- ja šokolaadikoogid – eessõna



Toorjuustukook või šokolaadikook?” küsisin oma kirjastaja Anneli käest, kui arutasime ideid minu uue raamatu jaoks.
Palusin paar päeva mõtlemisaega. Ja ma tõesti mõtlesin. Arutlesin endamisi, et tihtipeale on just lihtsad asjad need kõige paremad. Kas on midagi lihtsamat kui šokolaadikoogi küpsetamine? Sellise, mis on nii mõnusalt šokolaadine, pehme ja veidi niiske, nagu seda vaid üks šokolaadikook võib olla. Aga kui tekib igatsus kreemja ja mureda koosluse järele, kas siis pole mitte parem üks toorjuustukook?
Nii sündiski idee raamatust, mida praegu käes hoiad. Raamatus Toorjuustu- ja šokolaadikoogid on mõlemad, nii šokolaadi- kui ka toorjuustukoogid.
Retseptidega katsetamiseks kulus terve suvi. Pere, sõbrad ja fotograaf Eva olid mulle suureks abiks: nad proovisid ja hindasid vaimustusega kõike, mida neile grillipidudel, jaaniõhtul, piknikul ja laste sünnipäevadel kohvi kõrvale serveeriti.
Tumeda šokolaadiga koogid, valge šokolaadiga koogid, šokolaaditordid, külmutatud juustukoogid, juustukoogid puuviljade ja marjadega, hulganisti moodsaid soolase-magusa kooslusega kooke Nutella, kommide ja maapähklivõiga – kõik sobis! Enim kõneainet pakkusid söödava kullalehega kaunistatud toorjuustukoogid vahvlitorbikus, toorjuustukoogidipp ja šokolaaditordid.
Loodan, et leiad retseptiraamatust Toorjuustu- ja šokolaadikoogid oma lemmikud, mida teistele pakkuda ja ka ise nautida. Jälgi mind ka Instagramis!
– Lena Söderström
@tastybylenasoderstrom

Toorjuustu- ja šokolaadikoogid – retseptide register



Crema Catalana toorjuustukook
• karamellikaste
Key Lime toorjuustukook
• kihiline magustoit šokolaadikoogiga
• kikerherne-šokolaadikook šokolaadiglasuuri ja maapähklitega
• kirsi-toorjuustukook
• klassikaline Ameerika juustukook
• klassikaline pehme šokolaadikook
• kommidega šokolaadikook
• koorene rabarberi-toorjuustukook
• krõmpsuv jogurit-toorjuustukook
• kuldne toorjuustukook vahvlitorbikus
• kuldsed koogikesed
• külmutatud granadilli-toorjuustukook valge šokolaadiga
• külmutatud maasika-toorjuustukook
• külmutatud toorjuustukoogikesed kommide ja Nutellaga
• külmutatud toorjuustukook Baileysi ja valge šokolaadiga
• külmutatud toorjuustukook granadillijogurtiga
• külmutatud toorjuustukook marjadega
• küpsetamata safrani-toorjuustukook punaste marjadega
• küpsetamata smuuti-toorjuustukook
• küpsetamata toorjuustukook Oreo küpsistega
• küpsetatud banaani-toorjuustukook
• lihtsad valge šokolaadi muffinid pruunistatud võiga
• marjade ja röstitud valge šokolaadi alla peidetud šokolaadikook
• mustika-toorjuustukook
• New Yorgi mustika-toorjuustukook
• Nutella-maapähkli-toorjuustukook
• Nutella-šokolaadikook beseekattega
• pavlova mascarpone-kreemi ja maasikatega
• pehme šokolaadikook Dumle kommidega
• pehme šokolaaditort kõikide lisanditega
• pehmed šokolaadikoogitrühvlid
• ploomi-toorjuustukook valge šokolaadiga
• Prantsuse šokolaadimuffinid mokakreemiga
• pähkli-šokolaadikook šokolaadi-võikreemi ja mustikatega
• sidruni-toorjuustu-tassikoogid vahukoore ja maasikatega
• soojad pehmed šokolaadikoogid
• šokolaadiglasuuriga kakaokook ehk kärleksmumskladdkaka
• šokolaadikaste
• šokolaadikoogi ja vaarika-toorjuustukoogijäätis
• šokolaadikook luksusliku mascarpone-täidisega
• šokolaaditort mokakreemiga
• toorjuustukoogidipp maasikatega
• toorjuustukook suvemarjadega
• toorjuustutort vaarikate ja valge šokolaadiga
• trühvlitort maasikate ja vahukoorega
• vaarika-toorjuustukook à la Charlotte Russe
• vaarika-toorjuustukook à la tiramisu
• vaarika-toorjuustukook vahukoore ja vaarikatolmuga
• vabas vormis toorjuustukook besee ja maasikatega
• vaarika-toorjuustutartletid
• valge šokolaadiga tassikoogid
• valge šokolaadi ja õuntega toorjuustukook
• valge šokolaadi kook laimiglasuuriga
• venepärased rikotamuffinid röstitud mandlitega
• õuna-šokolaadikook
• õuna-toorjuustukook purgis


Raamatuga „Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” seonduvad märksõnad: toorjuust, šokolaad, koogid, kokaraamatud



Raamatu „Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” tehnilised andmed


„Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” on kõvakaaneline raamat, 122 lk; 19,9 × 23,0 cm; ↔ 1,5 cm; 594 g.


Raamat Toorjuustu- ja šokolaadikoogid on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal tööpäeval.


Raamatu „Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” ilmumisandmed: Ühinenud Ajakirjad, 2020


ISBN/EAN: 9789949696260 (978-9949-696-26-0)

Ostan „Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” hinnaga 22.50



Soovitame lisaks väljaandele „Toorjuustu- ja šokolaadikoogid” vaadata ka neid trükiseid:



Otsing 


Eestikeelsed raamatudSoomekeelsed raamatudRootsikeelsed raamatudIngliskeelsed raamatudPrantsuskeelsed raamatudSaksakeelsed raamatudVenekeelsed raamatud


Sarjad
Viimati poodi lisatud raamatud
Uued raamatud (2022, 2021)

ANTIIK

Aabitsad


Aastaraamatud


Aforismid, tsitaadid, mõtteterad


Aiandus, mesindus


Ajaloolised romaanid


Ajalugu, poliitika


Alternatiivmeditsiin


Arhitektuur


Arvutid, elektroonika


Atlased, kaardid


Autogrammiga raamatud


Eesti ilukirjandus


Eesti lastekirjandus


Ehitus ja remont


Elulood, mälestused, biograafiad


Eneseabi


Esoteerika


Ettevalmistus kooliks


Fantaasia- ja ulmekirjandus


Filmiks vändatud raamatud


Filosoofia


Folkloor, mütoloogia, müüdid


Fotoalbumid


Fotograafia, filmitehnika


Halvas seisus, kahjustustega raamatud


Hobid ja vaba aeg


Hoidised, toiduainete säilitamine


Huumor


Ilu ja tervis


Ilukirjandus


Jahindus, kalandus, korilus


Jooga ja Pilates


Juriidika, õigus


Jõulud


Kalendrid ja märkmikud


Katastroofid, õnnetused, kuriteod


Keel ja kirjandus


Keeleõpikud


Kehakultuur


Kinkeraamatud


Kleepsuraamatud


Kodundus


Kokaraamatud


Kombed ja etikett


Kriminullid, krimkad, kriminaalromaanid


Kultuur


Kunst


Kunstiõpikud


Käsitöö, meisterdamine


Laste tegelusraamatud


Lastekasvatus


Lasteraamatud


Laulikud


Lemmikloomad


Liiklusõpikud


Loodus


Loomad, linnud, kalad


Luule


Magamisraamatud ja unejutud


Majandus, äri


Meditsiin


Mood, kosmeetika


Muinasjutud


Muusika


Mängud


Neidudele, tüdrukutele


Nipiraamatud


Noodid


Noormeestele, poistele


Noortele


Nuputamisraamatud, tööraamatud, töövihikud


Näidendid


Perioodika


Pildiraamatud, koomiksid


Populaarteadus


Psühholoogia


Pusleraamatud


Põllumajandus, metsandus


Põnevus- ja seiklusromaanid


Rahvusköögid


Rasedus, sünnitus


Ravimtaimed, loodusravi


Religioon


Ristsõnad, sudokud


Ruumilised, häälitsevad, vigurraamatud


Seks


Sport


Suhted


Sõidukid


Sõnastikud, leksikonid


Teatmikud, entsüklopeediad


Tervis


Toiduained, joogid


Toitumine


Trükitähtedega raamatud, suurtähtraamatud


Turism, reisikirjad, reisijuhid


Täppisteadused


Veganlus, vegetaarlus


Veterinaaria


Väikelaste raamatud


Värvimisraamatud, värviraamatud


Õpikud


Õppimisraamatud lastele





© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 2125