„Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on kõvakaaneline raamat sarjast 100 rooga. Raamatu seisukord: uus.
Hind: 27.97
Autorid: Lia Virkus, Maire Suitsu, Raili Mikk.
Kujundanud Aila Utsu. Fotod: Jaan Heinmaa.
Sarja nimetus: 100 rooga.
Raamatus „Suur küpsetamisraamat” on 4 tainapeatükki. Igas peatükis on taina valmistamise, vormimise ja küpsetamise omapärad põhjalikult lahti seletatud, lisaks sellele on rohkesti retsepte, neist enamik fotodega.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 1. peatükk. Kasinad küpsetised: lihtsad küpsetised, milles on tavaliselt väga kasinalt rasva ja suhkrut nagu karaskid, iiri soodaleib, inglise muffinid, iiri ja šoti skoonid, india chapati, ahjupannkook, soodaga pitsapõhi, kohutuskoogid ehk popoverid, norra kartulilefsed ja pehmed nisutortiljad.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 2. peatükk. Küpsetuspulbriga küpsetised: sooda või küpsetuspulbri abil kerkivad, eelmise peatüki omadega võrreldes rikkalikumalt rasva, mune ja suhkrut sisaldavad, kuid hõlpsasti valmivad arvukad vormikoogid, keeksid, plaadikoogid, muffinid rohkete variantidega, lusikaküpsised, hapupiimapannkoogid, mazariinid ja madeleine’i küpsised, mitut sorti piparkoogid, brownies ehk pehmed šokolaadiruudud ning populaarne kihiline meekook.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 3. peatükk. Vahustatud keeksi- ja küpsisetainas, mille tegemine algab rasvaine ja suhkru põhjaliku vahustamisega, misjärel mikserdatakse juurde munad ja lisatakse muud komponendid.
Taolisest tainast saab põhiainete vahekorra varieerimisega küpsetada pehmeid keeksitaolisi vormikooke ning nii rullitud kui ka pritsitud küpsiseid; munade arvu vähendamisel saab tainast kasutada ka magusa pirukapõhja ja korvikeste materjaliks. Kõik need küpsetisteliigid on esindatud suure hulga retseptidega; pirukapõhjale ja madalatele korvikestele ehk tartelettidele ka detailne valmistusjuhend ning mitmeid täidisevariante.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat” 4. peatükk. Muretainas: mahukas peatükk, mille teoreetilise osa järgi saab igaüks selgeks õppida täiusliku muretaina valmistamise etappide kaupa nii köögikombainis kui käsitsi. Üksikasjalik õpetus ka pirukaümbrise ja väikeste korvikeste valmistamiseks. Variantidena kohupiima-, kartuli- ja jogurtimuretainas; magusast muretainast on olemas nii tavaline kui porgandiga variant. Retseptiosas rohkesti suuri ja väikesi, soolaseid ja magusaid pirukaid, plaadikooke ja küpsiseid.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.
Raamatuga „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, küpsetised, kokaraamatud
„Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on kõvakaaneline raamat, 191 lk; 17,7 × 24,6 cm; ↔ 1,5 cm; 556 g.
Raamat „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.
Raamatu „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2006
ISBN/EAN: 9789949427215 (9949-427-21-5)
Ostan „Suur küpsetamisraamat: 1. osa” hinnaga 27.97
Head isu!
4.94
Tere, köök!
6.90
Šokolaadiraamat
24.90
Kergelt ja maitsvalt
2.90
100 pirukat
11.99
Leib terast toiduni
19.90
Pereköök: juuli 2012
2.90
Pereköök: juuli 2011
2.90
Pereköök: märts 2012
2.90
100 trendirooga
9.90
Jogurtiraamat
9.90
Salatiraamat
9.90
Poisid köögis
7.97
Oodatud perepeod
9.79
Algajale kodukokale
14.74
Pereköögi kokaraamat
27.97
Minimood köögis
14.74
Hoidised
17.97
Kohviraamat
21.70
Sõstratoidud
6.96
Kalaraamat
7.90
Algajale kodukokale
24.94
Vorstiraamat
7.97
Eesti köök
11.99
Väike küpsisekoogiraamat
16.96
Poisid köögis 2
16.96
Minu pidu
12.90
Hernest omletti!?
24.90
Lia hoidised
19.79
Kõrvitsatoidud
14.74
Taimetoidud kõigile
18.81
Õunakoogid
13.90
Tatratoidud
21.99
Lapsed köögis
24.42
Kurk salatisse ja purki
14.94
Võrratud koogid
22.92
100 grillrooga
14.94
Kama
14.90
Maapirnitoidud
14.74
Pähklipureja mõnus elu
19.91
Paastuköök
19.79
Aiapidu
19.90
Moodsad moosid
34.94
Tatratoidud 2
10.90
Tervisele pai
29.92
Kalakoka ABC
12.92
Osta 5
19.95
Marjaraamat
22.90
Köögiviljaraamat
21.70
Kohviraamat
12.92
Muffinid 2
21.70
Kiirelt ja tervislikult
17.97
Jogurtiraamat
16.96
Eesti perepeod
29.92
Pannkoogid ja vahvlid
17.97
Tarretatud piduroad
17.90
Seeneraamat
14.90
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Vorstiraamat
19.79
Pereköögi kokaraamat
34.94
Sõbraks sojaga
13.93
100 kooki 3
24.74
Tomatiraamat
17.97
Sõstraraamat
17.97
Pirukad 2
19.79
Juustukoogid
26.96
Kotletid
15.95
Kelmikad keeksid
19.79
Salatid 2
17.97
Anna-Liisa kokaraamat
21.70
Lastepere kokaraamat
24.70
Väike saiaraamat
24.94
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
27.97
100 linnuliharooga
24.94
Suvetoidud
29.79
Tudengitoidud
19.90
Leivad, saiad, sepikud
34.94
Эстонская кухня
29.90
Plaadikoogid ja -pirukad
24.94
Poisid köögis 2
23.93
Minimood köögis
21.70
Pereköögi kokaraamat 2
27.97
Parimad kodused pirukad
23.93
Sügistoidud
27.97
Desserdid
27.97
Väike küpsisekoogiraamat
24.94
Kilulinna kokaraamat
27.90
Sõstratoidud
13.93
Õunatoidud
11.90
Tordilõik
27.97
Oliiviõli
34.94
Meie pirukad
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Eesti Naise kokaraamat
29.92
Hakkliharaamat
15.95
Suur õunaraamat
17.79
Suur kartuliraamat
19.91
Kevadpühade piduroad
24.74
Suur piimaraamat
24.90
Nostalgilised toidud
25.95
Aias sajab saia
33.33
100 trendirooga
13.90
100 pirukat
19.79
100 magustoitu
14.90
Muffinid
14.90
Anna-Liisa kokaraamat
17.90
100 kooki 2
24.74
Võileivaraamat
14.90
Kastmed
13.93
Šokolaadiraamat
37.90
Kalaraamat
12.90
Salatiraamat
14.90
Hoidised
37.97
Õunakoogid
13.90
Linnuliha
19.91
Rullid & šarlotid
21.70
Tordiraamat
34.90
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Pitsaraamat
11.99
Vanaemade kokaraamat
34.94
Oodatud perepeod
14.74
100 kooki Pereköögist
24.74
Eesti köök
24.90
Algajale kodukokale
14.74
100 pidurooga
14.94
100 suppi
22.70
100 tervislikku rooga
11.90
Aasia toidud
17.97
Ahjuroad
14.94
Ahjusoojad saiad-leivad
24.74
Anna-Liisa kokaraamat 2
21.70
Armastades taimetoitu
26.96
Armastades taimetoitu
17.97
Baklažaanitoidud
14.74
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Grillime aasta ringi
22.90
Grillimine ja barbeque
37.97
Hakkliha
19.90
Hea enesetunde road
16.96
Hiina toidud
12.92
Imeline sünnipäev
24.94
Ingver: väega toidud
14.74
Jaanipäevatoidud
12.92
Juurikad potti
14.94
Jäised ahvatlused
17.97
Jõulud
14.74
Kala ja mereannid
19.90
Kapsatoidud
14.74
Kartuliraamat
13.90
Kasulikud kapsaroad
13.90
Kingi maitseid
27.97
Kodused kastmed
14.90
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Kokatarkusi must valgel
14.74
Koogiga pai
24.90
Krõbedad küpsised
23.93
Küüslauguraamat
17.97
Lapsed, sööma!
21.70
Liharaamat
17.97
Lihtsad smuutid
14.74
Magus maasikaaeg
14.74
Magus maasikaaeg
7.97
Maiste söömingute aeg
16.96
Marineeritud hoidised
22.22
Martsipan
19.79
Mereannid
24.90
Mia ja Anett köögis
19.90
Mitte ainult hummusest
21.50
Mitut moodi sealiha
24.90
Munaroad samm-sammult
19.90
Munaroad samm-sammult
13.93
Namaste
29.90
Pajaroad
24.90
Pannkoogid ja vahvlid 2
21.70
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525