Teemad: Jõulud • Perioodika • Veganlus, vegetaarlus

Selveri jõulukiri 2019
Vegetaarlase paremik pühadelauale • 6 kuldaväärt jõulurooga

„Selveri jõulukiri 2019” on ajakiri. Ajakirja seisukord: uus.

„Selveri jõulukiri 2019” – tutvustus

Kaanetekstid
Üle 95 retsepti, nipi ja nõuande
Maailmakodanik Paavo Järvi: „Parimad toidud on lihtsad toidud!”
Punamummulised talvemaiused
Vegetaarlase paremik pühadelauale
6 kuldaväärt jõulurooga
Peekonis ahjuforell
Sitsiilia kanapada
Pohla-karamellikook

Selveri jõulukiri 2019 – sisukord

Paavo Järvi
Parim toit pole äpiga tellitud, vaid kodus armastusega tehtud
Paavo Järvi lemmikud:
• sinepises kastmes heeringas muna ja sibulaga
• peekonis ahjuforell
• verivorstisuupisted peekonis
• murakamoosiga leivamagustoit

Talveohtu armastatud ahjuroog
• peekoni-pikkpoiss hapukapsapadjal

6 kuldaväärt rooga jõululauale
• krõbedad ahjukartulid peekoni ja rosmariiniga
• „suitsutatud” hakklihapallidega salatiports
• krõbe lind kirsikastmes
• sinepi-mee ahjukala krõbedas kattes
• datlitega rukolasalat
• šokolaadi-tšillikook

Vegan

Valitud suutäied vegani ja vegetaarlase pidulauale
• täidetud bataadid
• täidetud kõrvitsapraad
• ahju-pannkoogipirukas röstkapsaga
• veganivahukommid
• mummuline rocky-road-toorkook

Kolm talvist pajatäit
• Sitsiilia kanapada
• Burgundia pada
• veganipada läätsedega

Muhe Mesi – elu keset mett
• mee-apelsinikana
• mee ja sinepiga sea kaelakarbonaad
• Kreeka jogurti ja mee dessert

Hõrgud uusaastatervitused Hiinast!
• kirev uusaastasalat
• „aurutatud” kala
• „punane” kana
• „elujõu” nuudliroog
• Hiina pelmeenid või kevadrullid särtsaka kastmega
• Manchow supp
• krõbedas kattes banaaniampsud

Mis kasu on kohvist?
Tema kõrgeausus kõrvits
• kreemjas supp röstkõrvitsast

Nipinurk
• röstime ise pähkleid
• kodus tehtud popkorn võiga

5 vahvat talveaja magusalauale
• pohla-karamellikook
• marja-juustukoogidessert
• kihilised kaerahelberuudud
• punamarja-vürtsimuffinid
• jõhvikavahukook

Ise magusa kingi tegijaks!
• kaneelisuhkruga õunakrõpsud
• piparkoogipopkorn
• piparkoogipitsa
• šokolaadi-kaera-soolakringliküpsised
• kodused „Ferrerod”
• kodused „Raffaellod”
• veganimartsipanikommid

Sära nagu pühademuna!

Pablo Zabala Argentinast
„Olen täielik burgerihull!”

Ajakirjaga „Selveri jõulukiri 2019” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, toiduretseptid, ajakirjad

---

Ajakirja „Selveri jõulukiri 2019” tehnilised andmed

„Selveri jõulukiri 2019” on ajakiri, 92 lk; 20,6 × 27,2 cm; ↔ 0,3 cm; 167 g.

Ajakiri „Selveri jõulukiri 2019” on hetkel laost otsas.

Ajakirja „Selveri jõulukiri 2019” ilmumisandmed: Selver AS, 2019

Soovitame lisaks väljaandele „Selveri jõulukiri 2019” vaadata ka neid trükiseid: