Seenelise kokaraamat

„Seenelise kokaraamat” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus.

Hind: 14.90

Autor: Eve Mällo.

Toimetanud Tiina Tammer. Kujundanud Irina Tammis.

Seenelise kokaraamat – tutvustus

Milliseid seeni korjata ja kuidas neid kasutada?
Kuidas seeni soolata, kuivatada, hapendada, marineerida?
Seenehoidiste retseptid.
Suur valik seenetoite. Klassikalised ja üllatavad retseptid.
Mida kõike seentest ei valmistata: võileivad, salatid, vinegrett, püreed, puljongid, boršid, soolaseened, põhiroad, šašlõkid, pilafid, pelmeenid, pirukad, vormiroad. Marineeritud riisikad või salati soolariisikatest hapukoore ja sibulaga leiab kindlasti ka Eestis jõululaualt, hapukoorega seenekaste on aga alati olnud armastatud igapäevaroog.
Eesti oma seeneraamatust saab lisaks retseptidele infot ja nõuandeid ka selle kohta, milliseid seened konkreetse toitu või hoidise jaoks kõige rohkem sobivad. Lisaks ka kõikvõimalikke seenenippe.

Raamatuga „Seenelise kokaraamat” seonduvad märksõnad: seenetoidud, säilitamine (toit.), hoidised, söögiseened, seened, kokaraamatud

Raamatu „Seenelise kokaraamat” tehnilised andmed

„Seenelise kokaraamat” on pehmekaaneline raamat, 224 lk; 13,8 × 21,7 cm; ↔ 1,8 cm; 330 g.

Raamat Seenelise kokaraamat on SAUE laos, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel päeval.

Raamatu „Seenelise kokaraamat” ilmumisandmed: Tammerraamat, 2013

ISBN/EAN: 9789949526031 (978-9949-526-03-1)

Ostan raamatu „Seenelise kokaraamat” hinnaga 14.90

×

Soovitame lisaks väljaandele „Seenelise kokaraamat” vaadata ka neid trükiseid: