Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Reilun kaupan ruokaa ja elämää

„Reilun kaupan ruokaa ja elämää” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: .

„Reilun kaupan ruokaa ja elämää” – tutvustus

”Reilun kaupan ruokaa ja elämää” ammentaa Reilun kaupan tuotteiden alkuperämaista mutta on samalla supisuomalainen keittokirja. Se muistuttaa meitä siitä, mitä kaikkea Reilun kaupan lisä voi saada aikaan. Kirja rakentuu kolmen elementin pohjalta. Ne ovat Reilun kaupan edistämisyhdistyksen tietopohja, konstailemattoman reilut ruokalajit ja kauniit visuaaliset elementit.

Kirjan johdannossa Reilun kaupan edistämisyhdistyksen toiminnanjohtaja Pirjo Virtaintorppa kirjoittaa: ”Mitä enemmän Reilun kaupan tuotteita kulutetaan, sitä useammille ja laajemmalle sen hyödyt kehitysmaissa leviävät. (...) Tuotannon epäkohtien tuntemisen aiheuttaman tuskan voi muuttaa positiiviseksi toiminnaksi: tehdään kaupassa sellaisia ostopäätöksiä, joilla voimme muuttaa asioita. Meidän kaikkien ostoksilla on väliä – maailma muuttuu ostos kerrallaan.”

Kirjan ”Reilun kaupan ruokaa ja elämää” on koonnut ja ruokaohjeiden osalta kirjoittanut toimittaja Katja Kangasniemi (s. 1972). Katjan ruokamuistot ovat kokoelma maailman eri kolkista. Hänen mieleensä ovat painuneet niin aavikolla Saudi-Arabiassa sormin syödyn riisin ja kanan mausteet kuin Meksikolahden rannalla, Mississipissä höyryssä kypsennettyjen ja sanomalehtipaperikääröstä hot saucen kera nautittujen katkarapujen puna. Kirjan valokuvat ovat valokuvaaja Sini Pennasen (s. 1979) käsialaa. Sinin kuvaukset ovat kuljettaneet häntä erilaisiin ruokakulttuureihin: tunisialaisesta libanonilaiseen ja taiwanilaiseen keittiöön. Kirjaa varten suunniteltu lautaskuosi on Pattern Bakeryn. Kirjassa on käytetty myös näiden suomalaisten naissuunnittelijoiden kauniita kankaita – toisinaan ruoat ja kankaat yhdessä synnyttivät todellisia ruokatarinoita.

Raamatu „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” sisukord

Raamatu „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” seonduvad märksõnad: reilu kauppa, ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat, ruoka-aineet

---

Raamatu „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” tehnilised andmed

„Reilun kaupan ruokaa ja elämää” on pehmekaaneline raamat, 248 lk; 22,6 × 22,5 cm; ↔ 1,6 cm; 840 g.

Raamat „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” on Laos nr 2, saame postitada või kontorisse tuua tellimisjärgsel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” ilmumisandmed: Wild Blue Ky, 2009

ISBN/EAN: 9789524942492 (978-952-494-249-2)

Ostan „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” hinnaga 14.90

Soovitame lisaks väljaandele „Reilun kaupan ruokaa ja elämää” vaadata ka neid trükiseid: