Maailma toiduained
Taskuentsüklopeedia

„Maailma toiduained” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud.

Autorid: François Fortin, Martine Podesto.

Inglise keelest tõlkinud Gerly Jostov, Koidu Raudvere, Kristiina Bernhardt, Margit Rebane-Pent, Riina Lõhmus (originaali pealkiri: The food lover’s guide).

Toimetanud Riina Lõhmus. Kaane kujundanud Kalev Tomingas. Kujundanud Anne Tremblay, Josée Noiseux, Louis Bedoin.

Maailma toiduained – tutvustus

Käepärases formaadis asjalikult illustreeritud entsüklopeedia „Maailma toiduained” sisaldab kasulikku teavet enam kui tuhande nii Eestis tuntud kui võõrapärase toiduaine kohta. Värvikoodi abil kergesti eristuvates peatükkides kirjeldatakse toiduainete päritolu ja liike, toitainete sisaldust, antakse soovitusi ostmiseks, kasutamiseks ning säilitamiseks.
„Maailma toiduained: taskuentsüklopeedia” on praktiline abiline toidusõbrale nii kodus, kaupluses kui reisil, andes tuge ka tervislikuks toitumiseks ning toiduainetega seotud terviseriskide ennetamiseks. Professionaalil aitab raamat „Maailma toiduained: taskuentsüklopeedia” teadmisi täpsustada ning silmaringi avardada. Taskuentsüklopeedia on mugavalt kaasaskantavas formaadis järg populaarsele ning 2006. aasta parimaks Eesti tõlkekokaraamatuks tunnistatud „Maailma toiduainete entsüklopeediale”.

Raamatuga „Maailma toiduained” seonduvad märksõnad: toiduained, toitained, säilitamine (toit.), toiteväärtus, toiduvalmistamine, entsüklopeediad

Raamatu „Maailma toiduained” tehnilised andmed

„Maailma toiduained” on kõvakaaneline raamat, 616 lk; 14,0 × 17,1 cm; ↔ 3,5 cm; 780 g.

Raamat „Maailma toiduained” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Maailma toiduained” ilmumisandmed: TEA Kirjastus, 2009

ISBN/EAN: 9789985718483 (978-9985-71-848-3)

×

Soovitame lisaks väljaandele „Maailma toiduained” vaadata ka neid trükiseid: